Прочее кулинарное

Про Германию Чем немецкая кухня отличается от русской?

через неделю ДЕНЬ ПОБЕДЫ
Gulbanu Zhardemova
Gulbanu Zhardemova
83 378
Лучший ответ
Рецептами конечно...
Что Русскому хорошо-то немцу смерть!)))
Сосисками и колбасками.
Tatiana Shtern
Tatiana Shtern
56 615
Валентина Свиридова а что, вы не любите ихние сосиски и колбаски? а почему в противоположной кухне только щи да каша, пастбищ что ли не хватает??
немецкая кухня нездоровая, им лишь бы обожраться
а в русской только размечтаешься о разносолах, так снова какой-нибудь пост
Bruneto4Ka =)****
Bruneto4Ka =)****
51 965
Начнём с того, что северные и южные немцы отличаются как украинцы от архангелцев. Ну и не стоит забывать про порт Росток. Поэтому кухня имеет отличия но не сильные.
ОШ
Ольга Шахник
83 159
в Германии любят колбаски, сосиски, квашенную и тушенную капусту, запеченную свиную ногу, окорока, картофель, клецки, пиво, яблочный штрудель... а русскую наверное знаете
Ludmila Stirbu
Ludmila Stirbu
92 025
Гороховой колбасой. Раньше была такая присказка - "Немец-перец, колбаса гороховая".
Немецкая кухня - довольно простая и сытная.
В ней преобладают мясные блюда, в основном - из свинины.
В настоящее время - в крупных городах немецкая кухня вбирает в себя черты современности, используя молекулярные методы, приемы, присущие французской и итальянской кухням.
Но в маленьких городках и поселках - по сути ничего не меняется... Рулька, сосиски, капуста и кнедлики.
И пиво конечно!
***Добавление.
В России - как нигде в мире - огромное количество рецептов солений, варений, народных напитков, отваров, моченых блюд, выпечки...
такого общего понятия как "немецкая кухня" в Германии нет.
в каждой земле-кухня своя. и она отличается очень-например в Гамбурге специалитеты (это как фирменные блюда) -это рыба.
во многих землях Германии-это мясные блюда-немцы толк в мясе понимают-с уклоном где-то во французскую где то в австрийскую кулинарию.
конечно колбаски разнообразные. свинина-например свиное колено запеченое. подается с кислой капустой и кнедлями из картофеля в соусе.
не дураки немцы и в десертах и сладких блюдах.
а вот русская кухня-это слишком уже широкое понятие-например пельмени -не исконно русское блюдо-а все таки однозначно сейчас русская кухня.
у русской кухни много ассимиляций-заимствований -она общая для большого количества культур и народов.
а то что общее и у нас и у немцев в части еды-так оба народа любят картошку и капусту и селедку-но готовят по разному))
такие вот наблюдения
всем, все кто писали тут кроме как по инету и представления не имеют о немецкой кухне, русскую кухню и сравнивать нечего что попроще что подешевле сочетание несочетаемого, наложил отпечаток ссср и его дифицит да и теперь большенство многие продукты то что для европейца обычное дело для русского зачастую непозволительная роскошь а как говорится из г... трудно приготовить шедевр
Ольга Сергова
Ольга Сергова
19 924
У меня кухня 5,5 м, а у друзей в Германии - 28м

Похожие вопросы