Прочее кулинарное
Про Германию Чем немецкая кухня отличается от русской?
через неделю ДЕНЬ ПОБЕДЫ
Рецептами конечно...
Что Русскому хорошо-то немцу смерть!)))
Что Русскому хорошо-то немцу смерть!)))
Валентина Свиридова

Сосисками и колбасками.
Валентина Свиридова
а что, вы не любите ихние сосиски и колбаски? а почему в противоположной кухне только щи да каша, пастбищ что ли не хватает??
немецкая кухня нездоровая, им лишь бы обожраться
а в русской только размечтаешься о разносолах, так снова какой-нибудь пост
а в русской только размечтаешься о разносолах, так снова какой-нибудь пост
Начнём с того, что северные и южные немцы отличаются как украинцы от архангелцев. Ну и не стоит забывать про порт Росток. Поэтому кухня имеет отличия но не сильные.
в Германии любят колбаски, сосиски, квашенную и тушенную капусту, запеченную свиную ногу, окорока, картофель, клецки, пиво, яблочный штрудель... а русскую наверное знаете
Гороховой колбасой. Раньше была такая присказка - "Немец-перец, колбаса гороховая".
Немецкая кухня - довольно простая и сытная.
В ней преобладают мясные блюда, в основном - из свинины.
В настоящее время - в крупных городах немецкая кухня вбирает в себя черты современности, используя молекулярные методы, приемы, присущие французской и итальянской кухням.
Но в маленьких городках и поселках - по сути ничего не меняется... Рулька, сосиски, капуста и кнедлики.
И пиво конечно!
***Добавление.
В России - как нигде в мире - огромное количество рецептов солений, варений, народных напитков, отваров, моченых блюд, выпечки...
В ней преобладают мясные блюда, в основном - из свинины.
В настоящее время - в крупных городах немецкая кухня вбирает в себя черты современности, используя молекулярные методы, приемы, присущие французской и итальянской кухням.
Но в маленьких городках и поселках - по сути ничего не меняется... Рулька, сосиски, капуста и кнедлики.
И пиво конечно!
***Добавление.
В России - как нигде в мире - огромное количество рецептов солений, варений, народных напитков, отваров, моченых блюд, выпечки...
такого общего понятия как "немецкая кухня" в Германии нет.
в каждой земле-кухня своя. и она отличается очень-например в Гамбурге специалитеты (это как фирменные блюда) -это рыба.
во многих землях Германии-это мясные блюда-немцы толк в мясе понимают-с уклоном где-то во французскую где то в австрийскую кулинарию.
конечно колбаски разнообразные. свинина-например свиное колено запеченое. подается с кислой капустой и кнедлями из картофеля в соусе.
не дураки немцы и в десертах и сладких блюдах.
а вот русская кухня-это слишком уже широкое понятие-например пельмени -не исконно русское блюдо-а все таки однозначно сейчас русская кухня.
у русской кухни много ассимиляций-заимствований -она общая для большого количества культур и народов.
а то что общее и у нас и у немцев в части еды-так оба народа любят картошку и капусту и селедку-но готовят по разному))
такие вот наблюдения
в каждой земле-кухня своя. и она отличается очень-например в Гамбурге специалитеты (это как фирменные блюда) -это рыба.
во многих землях Германии-это мясные блюда-немцы толк в мясе понимают-с уклоном где-то во французскую где то в австрийскую кулинарию.
конечно колбаски разнообразные. свинина-например свиное колено запеченое. подается с кислой капустой и кнедлями из картофеля в соусе.
не дураки немцы и в десертах и сладких блюдах.
а вот русская кухня-это слишком уже широкое понятие-например пельмени -не исконно русское блюдо-а все таки однозначно сейчас русская кухня.
у русской кухни много ассимиляций-заимствований -она общая для большого количества культур и народов.
а то что общее и у нас и у немцев в части еды-так оба народа любят картошку и капусту и селедку-но готовят по разному))
такие вот наблюдения
всем, все кто писали тут кроме как по инету и представления не имеют о немецкой кухне, русскую кухню и сравнивать нечего что попроще что подешевле сочетание несочетаемого, наложил отпечаток ссср и его дифицит да и теперь большенство многие продукты то что для европейца обычное дело для русского зачастую непозволительная роскошь а как говорится из г... трудно приготовить шедевр
У меня кухня 5,5 м, а у друзей в Германии - 28м
Похожие вопросы
- Какие блюда немецкой кухни Вы знаете? И вообще какие ещё ассоциации вызывает у Вас немецкая кухня?
- Русская кухня отличается большим разнообразием блюд, чем скажем южная, или восточная?
- Чем городская кухня отличается от деревенской? Что готовят дома городские жители, а что деревенские? (на ваш взгляд)
- Назовите блюдо, появившееся при смешении русской и французской кухни, но считающееся русским блюдом. Напишите рецепт.
- Пожалуйста напишите что за блюда относятся к Русской Кухни. к настоящей Русской...
- Какая кухня более полезная: русская или корейская?
- Что есть хорошего в немецкой кухне?
- Прошу несколько рецептов НЕМЕЦКОЙ кухни (самых популярных блюд).Пожалуста!
- Повара и любители!помогите, пожалуйста, подобрать блюда немецкой кухни для тематического ужина (закуска,горячее, десерт)
- Какие блюда немецкой кухни вы готовите?Именно готовите и они имеют успех.