Ненавижу окрошку... Как можно есть салат оливье с водой? Вода там явно лишняя!

я тоже не люблю по той же причине

Окрошка с водой? Это вы тарелку с остатками оливье перепутали, которую в раковину поставили, что бы помыть.
Впредь внимательнее будьте. :о)

Всем нерусским окрошка не нравится, чё орать то? Силком не кормят.

Летом в жару лучше не придумать!

ну, залей шампанским

окрошко вроде на квасе, очень вкусное.

солидарна... на квасе даже не могу попробовать, а вот на кефире - обожаю в жару, но без мяса

Квас- не вода) А ещё можно приготовить окрошку на охлаждённом свекольном отваре, с уксусом, сахаром и солью. Это холодник называется. Мммм...)

Надо вместо воды водки залить. Тогда и выпить и закусить будет. Что плохого-то?

Вы правы, воде там не место, нужно квасом или танком или айраном разбавлять.

Оливье? Ну, если ты в окрошку майонез добавлял, тогда понятно, почему тебе не полезло)

У меня состав окрошки не как оливье. И не на воде.

Не только, на кефире делают, на сыворотке.
А вот на воде - первый раз слышу.

Вам не повезло! Вас угостили помоями после праздника. Вода в окрошке не используется. Попробуйте в жару съесть настоящую окрошку и вы полюбите ее на всю жизнь! Окрошка на квасе.

Ингредиенты:

300 г зеленого лука,
4-5 куриных яиц,
0,5 чайной ложки горчицы,
1,5 л кваса,
500 г огурцов,
300 г вареного мяса или колбасы,
300 г картофеля,
1 чайная ложка хрена,
100 г укропа,
соль,
лимонный сок,
перья чеснока,
петрушка – по вкусу.

Приготовление:

Сварить яйца вкрутую, картофель - в мундире, остудить.
Зеленый лук измельчить.
Из вареных яиц вынуть желтки и добавить к луку, заправить горчицей.
Растереть все пестиком: лук должен стать мягким, а желтки и горчица – превратиться в однородную массу. 3алить все квасом.
Порезать и добавить в окрошку укроп.
По желанию можно добавить перья чеснока и петрушку.
Почистить вареный картофель, нарезать кубиками и добавить в общую массу.
Огурцы перед нарезкой можно почистить (если кожица жесткая или горчит), затем порезать кубиками. Оставшийся от яиц белок, а также мясо (или колбасу) тоже нарезать кубиками.
Все ингредиенты положить в окрошку.
Добавить лимонный сок
Посолить по вкусу, добавить хрен.
По необходимости долить квас.
Перед подачей окрошку нужно остудить в холодильнике.
Приятного аппетита !

вам такая окрошка досталась.
добавлять надо домашний квас, хрен или горчицу русскую.
куриное мясо или другое, отварное, редис, свежие огурцы, зелёный лук, варёные яйца.
всё нарезать, яичный желток растереть хорошо с зелёным луком и горчицей.
всё смешать и залить домашним квасом, заправить сметаной, посыпать зеленью.

да ну... всегда любил окрошку, а оливье никогда особо не нравился

согласен, разок попробовал. ппц как это едят.
говорю, нагрейте в микроволновке, а они меня убедили что жрать эту похлебуху нужно холодной.
ну я сьел, сказал что фигня, так они еще и обиделись

Окрошка и оливье это два разных блюда. А вы явно воспитанием не блещите.

С детства привык к окрошке на воде, холодной, из холодильника.С квасом пробовал делать, не нравится. На вкус и цвет все фломастеры разные.

Кто с жиру бесица тому часто тошно