Прочее кулинарное

Чем полезна куриная грудка?? И как Вы не готовите??

Она совсем не жирная, диетическое мясо.
Готовлю чаще в листах Магги для куриной грудки - очень вкусно, сочно, легко и быстро.
Когда на диете, то просто отвариваю в чуть подсоленной воде.
С куриной грудкой главное - ее не переготовить. Она очень быстро готовится, за 10-15 минут максимум, если целая, а нарезанная вообще - чуть схватилась и выключать, иначе будет сухой.
Ир
Ирина
65 029
Лучший ответ
Полезна всем, как и другое мясо...
как не готовлю? -никогда не варю, поскольку на выходе получается не мясо, а какие-то веревки ((((
предпочитаю тушить. жарить, запекать...
Наташа ******
Наташа ******
79 696
Я из нее отбивные в кляре делаю, получается не сухой. Вообще это полезное, диетическое мясо
ОЛ
Оля Ляля
51 799
Ничем. Вы для пользы едите? Или для поддержания сил. Готовлю ее по разному, и стараюсь вкусно. Это главное, а не мифическая Польза
Да что угодно можно из куриного филе сделать:
фарш и котлетки
порезать тонкими полосками и потушить в любом соусе
сделать плов с рисом
отбить и обжарить
сделать шницель в панировке
добавить в салат цезарь, в другие салаты
замариновать и приготовить в микроволновке
пожарить на гриле, сбрызнув маслом
запечь в рукаве с овощами
потушить чахохбили
просто отварить, сделать суп
Гозал Розиева
Гозал Розиева
53 834
Белками
Катя Горюнова
Катя Горюнова
54 849
Тушу в пиве. Хоть немного съедобной становится, не такой сухой.
меньше жира (он есть, но меньше), нет углеводов, холестеринов и прочих трудноусваемых веществ, которых полно в темном мясе, что. собственно и проводит в загрязнению и закупориванию толстого кишечника. Зато куриная грудка богата витаминами группы В.
просто отварная или на пару - на оливье, или на сендвичи, маринованная в соевом и быстро тушеная -как быстрый ужин, наггетсы, котлеты. В целом, мой любимый вид мяса
Там жира нет а жир типа вредный
Оксана Алихайдарова А что не вредно то полезно.
грудка сухая поэтому ее лучше тушить с подливкой и овощами и добавить приправу карри вкусно будет
Аня =_=
Аня =_=
50 700
готовлю: запекаю / варю / на пару / на гриле
отличный источник белка
Виорика Сизова
Виорика Сизова
42 032
Мариную в кефире, потом запекаю со специями.
Грудку или жарю 50/50 со свининой или котлеты из рубленого мяса. НЕ готовлю всякие изыски в духовке. на край - курицу перцем солью намажу и запекаю.
Альбина Хадеева сын спортом занимается, так ему жена варит ее, для чего - не знаю, то-ли не полнеть, то-ли мышцы накачивать
если не от частника, то ничем
Ал
Алинка
17 024
наггетсы, рубленные котлеты с сыром, отварную в салаты использую, в сметане тушу.
Рилина Ы)
Рилина Ы)
3 080
Куриная грудка с грибами и чечевицей по-провански
Разрежьте лук пополам. Вставьте гвоздику в половинку луковицы. Положите её в сотейник с водой, добавьте лавровый лист, душистый перец и стебли петрушки, посолите. Добавьте куриное филе и варите его в течение 25 минут. Мелко нарежьте стебель лука-порея (его белую часть). Раздавите неочищенный чеснок. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте в нем лук-порей. Добавьте веточку тимьяна, перемешайте. Добавьте в сковороду пару ложек бульона, затем грибы и, перемешав, дайте обжариться. Уберите зубчики чеснока и тимьяна.
Добавьте чечевицу и ещё пару ложек бульона. Посолите и поперчите. Остудите курицу и нарежьте ее ломтиками. Чечевицу выложите на тарелку, сверху ломтики курицы. Украсьте несколькими томатами, петрушкой, приправьте маслом.
Aijan Izimova
Aijan Izimova
1 132
говорят чтоб живу меньше жиру они же говорят что жить без жиру просто яд куриной грудке рад кому заплыть от жиру ад что выбирать не мне решать и тут и сям как не крути пути