Эта красивая посуда предназначена для приготовления одного блюда. Как называется посуда и как называется блюдо?

На фондюшницу это похоже, как Исаакиевский собор на блочную пятиэтажку-хрущевку.. . :-)
Боюсь ошибиться, но это - скорее всего - пельменница. Только не наша, а китайская, которая называется "хо-го". Посуда эта имеет два дна и встроенную печь для разогрева, которая заправляется через трубу, как самовар. Насколько я помню, первые такие посудины относятся к 4 веку н. э. Давненько, однако - вероятно, пельмени все же китайское изобретение.. .
А вот такую красивую хо-го 18 или 19 века (или очень похожую) , которая приведена на фотографии, я видел когда-то в Ленинградском Государственном музее истории.
Простите, уже Санкт-Петербургском.
Удачи!

Посуда для фондю, подарочный вариант:)))))))))))

Фондюшница (или просто "горшочек для фондю") представляет собой котелок, устанавливаемый на ножках, достаточно высоких, чтобы под горшочком поместилась горелка, или, в недорогих фондюшницах - маленькая свечка. Перед первым использованием в неглазурованном горшке нужно вскипятить приправленную смесь молока и воды. Эмалированный или глазурованный горшок можно использовать без соли и перца. Если вы готовите сырное или мясное фондю (когда в горшочке кипит масло, а не растапливается сыр) , горшочек можно натереть порезанной пополам долькой чеснока. Принцип сырного фондю прост. В фондюшнице подогревается вино, в нем растапливается тертый сыр, добавляется немного крахмала или картофельной муки, что способствует сгущению фондю, и специи. Собравшиеся за столом гости с помощью длинных вилок макают в горшочек кубики подсушенного хлеба и запивают вином.

Стоит полагать это фондюшница?

Фондю, чтоль Хотя я очень люблю красивые супницы

1)супница, соответственно суп, но не для приготовления, а для подачи. 2) утятница?