Козлята))
Козлята принадлежат к роду Suillus bovinus или же семейству болетовых. К нему же относятся всем известные и семи любимые маслята. Некоторые грибники воспринимают козлят просто разновидностью маслят. С ними их нередко и путают, так как по внешнему виду козлята очень их напоминают. Также они похожи на моховики.
У козлят немало названий. В разных районах они зовутся по-разному – болотовик, козляк, гриб решетник, коровик, овечник, овечка, сухой масленок, иванчик, подореховик.
По своим вкусовым качествам козленок напоминает масленок, хотя слегка и уступает ему по вкусу.
Лесные грибы козлята вполне съедобны. Их употребляют в свежем виде и заготавливают впрок. Они пригодны для маринования, сушки и заморозки. При сушке мякоть грибов темнеет. Из сушеных козлят получают превосходный грибной порошок. При тепловой обработке (варке и жарке) они окрашиваются в фиолетовый цвет.
У нас они только пошли, мелочь, через недельку будем собирать
Раз *очень много*и группами, я думаю, что козлы (козлята)... короче, в лесу все как в жизни... кругом одни козлы
Это либо козлята, либо моховики. Поближе бы посмотреть губчатый слой... а то, что не рискнул - правильно.
Это сухие маслята. У нас их полно. Маринуем, жарим и в грибовнице кладем.
всяко не опята
сомневаюсь что масленок тк плохо видно
моховик. как бы
условно сьедобный
мы их не берем.
моховички... из маслят... у нас считают несъедобными, хотя "гуру" из москвы, которые издают книжки, "исползали" полжизни в лесах и акуенно "понимают" в грибах, относят их к полусъедобным...
вывод: если неча жрать - не отравишься, а так - ну ё нах...
Ложные опята (ПРЕДПОЛОЖЕНИЕ!)