Подскажите какой-нибудь рецепт вкусненького и необычного супа который вы делаете?

Как-то попробовал в ресторане грибной суп-пюрэ, очень понравилось. Порыл в интернете рецепт, нашёл кучу разных, но все слишком замудрёные и по деньгам дороговато. Тогда просто сам изобрёл "бюджетную" версию:

Зажарить грибы (400-500гр) с луком (1 луковица размером с апельсин).
Сварить 3-4 картофелины и растолочь в пюрэ.
Всё смешать, посолить (если грибы не лесные, а вешенки или шампиньоны, то лучше таки вместо соли солить грибным бульонным порошком. Для запаха), залить молоком (где-то около 1.5 литра) и довести до кипения.
Не помешает (хотя и не обязательно) добавить граммов 100 густых сливок, но только не сметаны - от кислого оно створожится и приобретёт не слишком аппетитно выглядящую консистенцию.
Сверху в тарелку можно накидать сухариков и рубленной зелени.

Получается не сложно, не дорого и довольно вкусно.

сырный суп: мясной/куриный/грибной бульон + овощи (картошка, морковь лук) + хороший! плавленый сыр, немного куркумы для цвета, зелень

лимонный пирог с меренгой:
песочное тесто, цедра и сок 2х лимонов (можно любые ягоды) + сахар и 2 ст. л. крахмала, под конец выпекания взбитые белки с сахаром

Нихренасибе вы там жируете! Необычный рецепт, необычного супа! Доширак заварите и вареное яйцо туда опустить разрезанное на две дольки. Чтобы более-менее походило на домашний суп.

не фига себе вы там шикуете едите доширак еще и яйца, достаточно пойти в лес набрать личинок жуков или червей помыть в речке и пожарить. Все бесплатно и сытно

мне понравился крем-суп из белой фасоли, рецепт нашла на https://bonduelle.ru/recipes/soup/krem-sup-iz-beloy-fasoli/

Суп крестьянский. Продукты
Курица - 0,5 шт.
Пшено - 100 г
Картофель - 4-5 шт.
Зелень свежая - 4-5 веточек
Соль - по вкусу