Прочее кулинарное

Ваш рецепт шавермы? Хочу сделать шаверму. Подскажите проверенный рецепт?)

1. Делаю соус смеиана, майонез, специи чеснок
2. Обжариваю куриную грудку порезанную кусочками. Добавляю туда паприку, специи, чеснока немного
3. Раскладываю лаваш, кладу на него лист салата, сверху ложку соуса, сверху курицу, можно помидоры, огурцы, корейскую морковку по вкусу.
4. Все заварачиваю и ем )
Катерина Кустова
Катерина Кустова
670
Лучший ответ
Любое пожаренное мясо измельчить на небольшие кусочки, взять тонкий лаваш, на него уложить лист салата или пекинской капусты, огурчики-помидорчики, маринованный лук, затем мясо и соус - мне достаточно ложки греческого йогурта, он густой, не течет. Посолить-поперчить, завернуть, употребить. На мой взгляд - много лишних движений. Проще жареное мясо просто с салатом срубать))
Юлия Савенкова
Юлия Савенкова
64 308
Покупаешь в магазине лавашик, к нему прикупи копченую курочку (желательно бедрышки), еще нужны овощи (чтоб как в палатке почти получилось): капустки, огурчика, помидор. Помидор разрежь на пополам и на пластинки вдоль, огурчик-соломкой и капустку идентично (только немного, чтоб вкус не забить). Разложи лаваш, уложи сначала порубленное мясо (бедрышко, где-то ложки две ст.), затем клади соломку капустки чуток, далее огурчик, и последнее помидорные дольки, полей немного горчичкой, острым соусом (можно томатным), и по желанию можно майонезику чуток, и всё это аккуратно заверни плотненько. Если есть СВЧ, помести шаурму готовую в пакетик целофановый и прогрей минутку. Вот тебе и шаурма))
Куриное мясо (бедра) порезать и обжарить в масле с добавлением приправы "Для курицы" до румяности. Потом - режем салат кочанный, лук репчатый, помидорчик, огурчик свежий, соус (майонез+сметана+кетчуп+черный перчик+щепотку красного острого перца), все ингредиенты смешиваются, поливаются соусом, выкладываются на лаваш и сверху посыпаются тертым твердым сыром (Российский или любой без очень сильного вкуса), заворачиваем - и либо на сухую сковородку - с двух сторон - разогреть, либо в микроволновку.
После того или другого - подождать минут 5-7 - пока внутри все подостынет и сыр чуть застынет.
Мария Ф.
Мария Ф.
61 738