Прочее кулинарное

Какое по вашему мнению самое вкусное МЯСО? на мой вкус самое вкусное куринное оно еще и самое дешевое как оказалось=)

кролик и индейка
Гулира Б.
Гулира Б.
65 677
Лучший ответ
Козел зубр птица
Tony Stark
Tony Stark
67 650
нуууууууууу. вы просто не умеете готовить.. а вот если телятинку например, подольше поварить .. чтоб была как тушенка .. добавить специй .. очень даже ничего ..
австралийская баранина
Ирина Шмыкова
Ирина Шмыкова
98 241
говядина отварная, с волокнами (заливная, или в холодце с хреном, горчицей). Индейку- в суп (для пользы). Шашлык- из свинины (это же редко).
Говядина вкуснее для меня, но и курица конечно вкусная.
Татьяна Березина смотря как приготовишь да люблю курицу а говядина лучше особенно Гуляш
Куриное мясо давно уже не вкусное
Для меня - баранина, свинина. А потом уже птица и говядина)) А вообще я рыбу люблю))
Олеся Скрыльникова так. какая ещё рыба. в вопросе не было про РЫБУ. нарушаем.
Баранина, свинина, говядина.. Главное - это уметь вкусно приготовить.
Свиная шейка для вторых блюд и говяжья грудинка для первых.
Света Дагина
Света Дагина
81 161
уж точно не курица. Говядина, свинина, баранина
куриное, свиное
самое вкусное мясо это дичь. например косуля.
но я уже несколько лет радикально против убивать для еды диких животных. видел этих косуль-так жалко их да и так мало в природе их осталось.
поэтому для меня теперь самой вкусное мясо это куропатки цесарки индоутки-короче птица которую в домашних условиях можно вырастить.
потом ягнятина и конина.
СВИНИНА И ГОВЯДИНА А ЕЩЕ ТЕЛЯТИНА
конина (я из Казахстана) на первом месте, едим также говядину, баранину курица на последнем месте
Алена )))))
Алена )))))
9 997
На мой взгляд, самое вкусное мясо - это говядина. Я тут на днях с шефом ездил на обед в ресторан "Гамбринус" и мы заказывали говяжий стейк "Рибай" http://gambrinusbar.ru/menyu-restoran-tverskoj/kuhnya/stejki-miratorg. Это невероятно вкусное и нежное мясо, идеальной прожарки! Обязательно попробуйте и Вы! :)
телятина, говядина, баранина
Елена @@@
Елена @@@
3 676
1 Говядина
2 Индейка
[Nежnая *зая]
[Nежnая *зая]
1 094
Чем баранина лучше другого мяса?

Баранина высоко ценится с первобытных времен. Примечательно, что овцы были впервые одомашнены кочевниками Центральной Азии около 10 тыс. лет тому назад на обширной территории от Каспийского моря до Гималаев. Приручали этих животных жители Южной Европы, Северной Америки и Северной Африки. С тех пор способы приготовления постоянно менялись, появлялись новые рецепты, но и по сей день овцы ценятся за их нежное и душистое мясо.

На сегодняшний день баранина широко используется для приготовления жареных и тушеных блюд, супов и бульонов. Многие народы мира используют баранину в своих кухнях, но особенно ценят это мясо народы Кавказа. Они готовят из нее знаменитые блюда: шурпа, бешбармак, плов, шашлык, манты.

Баранина отлично сочетается с острыми соусами, однако на Востоке к ней принято добавлять финики, абрикосы, сладкое вино. Подчеркнуть насыщенный вкус баранины можно с помощью разнообразных специй: зира, чабрец, орегано, майоран. Отличным гарниром к баранине станут разнообразные овощи: картофель раскроет вкус жареного мяса; кабачки, бобовые и различные кислые соусы подчеркнут нежность тушеного мяса.

Баранина замечательно сочетается с винами. Практически любое красное вино подчеркнет насыщенный вкус и аромат блюд из этого мяса.

Вот несколько рецептов из баранины:
Шашлык - Абазинская кухня
Суп из баранины с овощами - Адыгейская кухня
Шурпа - Дагестанская кухня
Лицуклибже (мясо тушеное) - Кабардино-Балкарская кухня
Джаурон (лопатка отварная) - Карачаевская кухня
Бешбармак - Ногайская кухня
Баранина, жаренная на сковороде - Осетинская кухня
Лы лыбжье (мясо в собственном соку) - Черкесская кухня
Кхерзина жидиг - Чечено-Ингушская кухня

и все эти рецепты смотрите здесь http://bludakchr.ru/articles20.php
Этот вопрос из разряда "какой у вас любимый цвет". У каждого человека свои вкусовые предпочтения, я, например, без ума от оленины и курицы, когда муж не переносит вкус курятины, но в восторге от говядины.
Nadira Saliyeva
Nadira Saliyeva
333
мясо оленей вкуснее
Олеся Скрыльникова северных? наконец то хоть один чукча на сайте. А то сплошной ЮГ )