Прочее кулинарное

напишите пожалуйста ингредиенты, способ приглотовления и название блюда

дз задали сделать презентацию или на листке а4 такую штукенцию сделать по какому-нибудь блюду помогите плиз
Alina Zholobyuk
Alina Zholobyuk
140
Напиши про кашу рассыпчатую.

http://pbprog.ru/databases/food/23/356.php

Там все написано. Прокрутить вниз сама можешь? Думаю да.
Татьяна Стасевич
Татьяна Стасевич
96 207
Лучший ответ
..так зайди на любой кулинарный сайт.. там все пошагово и много фото.... и полностью описание блюда и его ингредиенты...
Рыба от викинга - на стейк грибы, овощная смесь, морепродукты (кальмары, креветки, морской коктейль и подобные), орехи, сверху сыр и в духовку, микроволновку
Диана Величко
Диана Величко
61 207
хлеб масло. Называется бутик
Индийская каша кичари.
Ингредиенты:
зелёный маш - 1 стакан
рис - 1 стакан
свежий тёртый имбирь - 1/2 ст. л.
кумин - 1/2 ч. л.
кориандр - 1/2 ч. л.
молотый чёрный перец - 1/4 ч. л.
куркума - 1/2 ч. л.
асафетида, если есть - 1/4 ч. л.
Тыква - 200 грамм
Морковь - 200 грамм
Помидоры - 100 грамм
Болгарский перец - 100 грамм
Петрушка и/или укроп - 30-50 грамм (пучок)
Сливочное масло - 2 ст. л.
Вода - 5 стаканов

Овощи можно взять любые другие, количество их тоже можно менять. Без зелени можно обойтись.

1. Маш перебрать, тщательно промыть, залить водой, поставить на большой огонь. Когда закипит, огонь убавить. Варить 20 минут.
2. Пока маш варится, помыть и порезать зелень и овощи кубиками примерно 5-10 мм. Морковку и другие очень твёрдые овощи можно потереть.
3. Помыть рис.
4. Всыпать овощи и рис, перемешать, варить ещё 20 минут. Можно больше, пока овощи не станут мягкими.
5. Всыпать специи, соль, масло, тщательно перемешать. Дать постоять 5 минут.
6. Готово. В результате должна получиться довольно жидкая каша. Можно по желанию добавить ещё воды до состояния густого супа.

Из истории: в Индии кичари считается лечебным блюдом. По утверждениям аюрведы, в нём идеально сбалансированы все необходимые человеку компоненты. Кичари присутствует на любом индийском столе почти каждый день, и у каждой хозяйки свои любимые рецепты его приготовления. Примерно как у нас борщ.
Наталья Подлесных Забыла добавить: для презентации блюдо хорошо тем, что можно вставить красивые фото специй, благо их в инете очень много.
Маш обычно продаётся либо в отделах дорогих круп в супермаркетах, либо в отделах сухофруктов, орехов и прочих среднеазиатских товаров. Также часто можно встретить в овощных магазинах.
Рис можно брать любой, но вкуснее всего с жасмином или басмати.
Все специи, кроме кумина и имбиря, должны быть молотые.
!!! Свежий имбирь класть одновременно с овощами.

Похожие вопросы