Купила десяток яиц вчера в17:00,забыла в рюкзаке, достала сегодня в 11:00.

Яйца внутри стерильные за счет скорлупы, поры могут пропускать молекулы газа и воды, но задерживают микроорганизмы, поэтому температура хранения на важна

А Вы не заметили, что в магазине яйца в холодильнике не хранят? Они месяц спокойно при комнатной температуре простоят.

..от же.... мне бы ваши проблемы.... что с ними сталось то....

ничего страшного с ними не произошло - это не скоропортящийся продукт. Они могут и неделю пролежать и просто немного подсохнут и все

я вообще выдерживаю яйца по сезону для инкубации целую неделю в комнате где t под +20*(это летом еще) и ничего страшного, те которые увидела через овоскоп что оплод, отбираю для клуши-это штук 15,а остальные (штук 20) обратно в хол-к запихиваю, и ничего страшного, едим, не порченные. А у вас наверняка еще и с птицефабрики, им тем более ничего.

А как же они в магазинах хранятся, так же как и у вас ночью )

Яйца в холодильнике не хранят

Раньше их так и хранили месяцами, при "комнатной" температуре, которая и был 15-20 градусов в деревенских избах.
Так что ничего страшного.

Можно, у нас когда в холодильнике места нет, то я просто в комнате оставляю или на окне)

Не нужно их выкидывать, за ночь с ними ничего страшного не произойдёт.

все нормально... не стоит переживать...

В магазинах, чаще всего, яйца хранятся при такой температуре, вне холодильника. Поэтому можно кушать.