я-за выпечку обоими руками. творог сам по себе просто так есть не могу. потому бы лучше испекла-бы. Попробуйте вот такой незамысловатый, вам понравится-КОРОЛЕВСКИЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ
Тем более ингр. ни столько много и труда особого не составит.
Для теста:
▪ Мука-3 стакана
▪ Сахар-1/2 стакана
▪ Сода-1/4 ч. ложки
▪ Сливочное масло-100 г
Для начинки:
▪ Творог-500 г (можно поменьше)
▪ Сахар-1/2 стакана
▪ Яйца-3 штуки
▪ Ванилин- на кончике ножа
Для теста нарезать масло маленькими кусочками и перетереть с мукой и сахаром до консистенции хлебных крошек, в конце добавить соду и перемешать. Творог протереть через сито и взбить с яйцами и сахаром.
В смазанную маргарином форму выложить половину нормы теста, сверху уложить начинку, затем - оставшееся тесто. Выпекать минут 30 при 220 градусах.
Я из творога делаю такую вещь:
Творог + сметана + соль + чеснок + аджика (или красный с чёрным молотый перец)
На бутерброды очень даже ничего. Но это на любителя.