Посоветуйте вкусную заправку к спагетти. Вы готовите такие заправки ?

жарю фарш/курицу/грибы + спаржевая фасоль, цветная капуста, зеленый горошек, перец
курица в томатном соусе/сметанном+соевый/ горчичном с чесноком

Томаты чеснок сыр маслины .

оливковое масло. а соусы (если вы их "заправками" называете) - классические для пасты.
карбонара, аррабиата, наполитана, 4 сыра, песто (зеленый) например из самых известных

Попробуйте к спагетти креветки с чесноком, томленые в белом вине со сливками .

жарю шампиньоны в сливках, с луком и приправами, загустеет-добавляю тертый сыр
но чаще всего просто жареные помидоры с базиликом
масло-только оливковое

кинза и чеснок

Сыр, грибы. морепродукты. Делаю в виде соусов

я люблю спагетти с сыром и майонезом. еще делала спагетти болонезе, тоже вкусно.

Сегодня обжарила печень в масле с солью и перцем, добавила сметаны и водички, потушила, прибавила немного муки для густоты. Получился соус. Смешала соус и печень со спагетти, посыпала сыром. Очень замечательно.

Сливочное масло и натёртый сыр

Лук обжарить с чесноком, выложить шпинат (резаный мороженый продается), крышкой накрыть, чтоб быстрее растаяло. Потом добавить сметану, яйцо, тертый сыр. Вкусно очень. Даже и без макарон можно есть.

ПАСТА С СЕМГОЙ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Семга 500 гр
Лимонный сок
Соль, перец
СОУС:
Сливки 10% - 300 гр
Карри 1/4 ч, соль, перец черный
Чеснок 3 зубчика
Масло для жарки
Отварить пасту. Семгу отделить от костей и кожи, нарезать мелкими кусочками, посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 минут для маринования. Разогреть масло сливочное или оливковое и обжарить кусочки семги в течение 3-5 минут, помешавая, сливки слегка подогреть и залить семгу, добавить карри, соль, перец, аккуратно перемешать. Довести до кипения на ср. огне, но не кипятить - это важно!, выключить огонь. Добавить измельченный чеснок, зелень и перемешать.
Пасту выложить на блюдо, свеху разложить кусочки семги и обильно полить соусом.

Голод, не поешь часов 6 - 8 и все что угодно съешь без соли и перца, и даже вес сбросишь.

Соус песто, соус болоньезе, соус карбонара, арабьята, морепродукты

Фарш томатная паста или грибы со сливочным соусом, или с сёмгой в сливках

жарю фарш/курицу/грибы + спаржевая фасоль, цветная капуста, зеленый горошек, перецкурица в томатном соусе/сметанном+соевый/ горчичном с чесноком