А кто как печет драники? подскажите вкусный рецепт

Драники (картофельные оладьи)

картофель - 6 шт,
яйцо- 1 шт,
мука - 2 столовых ложки,
лук репчатый - 1 шт,
растительное масло,
соль, перец
Приготовление:
Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и натереть на мелкой терке.
Лук очистить и также натереть на мелкой терке.
Соединить картофель и лук. Добавить яйцо, муку, соль, перец и хорошо перемешать до однородности. На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу столовой ложкой в виде небольших лепешек. Обжарить драники с одной стороны ~2-3 минуты до образования румяной корочки.
Затем перевернуть на другую сторону, обжарить ~1-2 минуты на огне чуть сильнее среднего, затем убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности еще ~3-4 минуты.
Подавать к столу горячими, полив сметаной.

А моя бабушка готовит как обычно, у нее очень быстро это получается, а еще можно почитать на кулинарных сайтах
http://bonappetit.com.ua/vypechka/241-pravilnye-draniki.html

Их пекут тёти-культуристки... И если им не нравится результат, ставят единички!.; -) Приблизительно, вот таким образом!..)

в этом деле главное скорость-быстро натереть картофель на мелкой терке-туда ( на 5-6шт) -.1 яйцо соль по вкусу и муки по густоте как на оладьи! И жарить на раскаленной сковороде с 2 сторон до румянной корочки-можно на растительном а можно и на другом!!!!

п. с вкусные драники, такие как нигде, продаются в ашане. готовые..

простые. Просто натертая на мелкой терке картошка, соль, перец, яйца и мука. Получается вкусно и сытно!

если в серединку положить немного фарша с луком....

Я тру картошку на крупной терке + яйцо +соль+мука, только немного. Выкладываю на сковородку с раскаленным маслом и все. Подаю со сметанко. Еще можно сделасть с начинкой. Выложить ложку теста сверху немного фарша мясного или грибного и опять тесто. Потом перевернуть. И красота!

к тертой уртошке, сметане и специям, добавь тертый свежий цуккини, тертый грецкий орех, остальное, как обычно: яйцо, перемешать, жарить, как оладьи.

А у меня мама картошку крутит на мясорубке, добавляет яйцо, соль, муку, и немного соды. Драники получаются очень нежными и вкусными. ( У меня почему - то так вкусно не получается).

6 картофелин натереть на мелкой терке, добавить яйцо, 1 ст. ложку сметаны, соду на кончике ножа, 2 ст. ложки муки, луковицу. Все перемешать, жарить как оладьи

В машазине купи