правда есть рецепт плова с яйцами? Типа там как он готов почти вливают яйца и подтамливают? Или развели меня?

Есть рецепты чего угодно, ибо извращению нет предела.

Прочла все ответы, ребят, а вы готовы есть плов с яйцами, как бы он там не назывался ((((
возможно такое блюдо существует, но на мой вкус это какое-то кулинарное извращение....
ИМХО конечно...

есть плов с омлетом и перепелиными яйцами. яичный блин стружкой в готовый плов добавляется и яцами перепела сверху украшается

ПЛОВ РИСОВЫЙ С ВЗБИТЫМИ ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица – 1,2 кг.
Рис длиннозернистый – 2 стакана.
Яйца – 5 шт.
ЗЕЛЕНЬ СВЕЖАЯ:
шпинат;
зеленый лук;
кинза – по 7-8 веток;
Масло растительное – 5 ст. л.
Масло сливочное – 50гр.
Молоко – 100 мл.
Мука – 1 ст. л.
Соль – 1 ст. л.
Черный молотый перец – 0,5 ч. л.

Отварить курицу в течение 20 минут на среднем огне. Посолить.
Дальше ее достаем из бульона, охлаждаем и нарезаем на порционные куски. Учтите, что курица еще не полностью сварилась и мы ее будем дальше доваривать, выложив на томящийся плов).
Пока варится курица, одновременно, не теряя времени, помоем рис под проточной водой.
В большую кастрюлю налить 2,5-3 литра бульона, вскипятить и выложить рис.
Рис отварить при сильном кипении 5-7 минут. Нам надо получить полувареный рис, а так как рис уже впитал в себя много влаги во время мытья и набух, то и варить его не надо долго. (Солить не надо, бульон уже соленый).
Вот на этом этапе созрел следующий вопрос. А что же делать с наваристым бульоном? Жалко выливать столько добра. А мы бульон сольем в чистую кастрюлю и сохраним, чтобы приготовить прекрасный куриный суп с овощами и полбой. Полбу можно заменить любой другой зерновой культурой, которая имеется дома: рис, булгур, чечевицу, горох нут, лущеный горох, перловку и др.
Далее, разогреть часть растительного и сливочного масел.
В глубокую миску выложить мелко нарезанную зелень: шпинат, зеленый лук, кинзу, разбить сюда же яйца, посолить, поперчить, взбить до однородности (без особого усердия).
В яичную болтушку добавить муку и молоко (или воду), перемешать.
В ёмкость с разогретым маслом вылить болтушку из яиц и зелени.
Сверху рис полить остальным растительным маслом и выложить по всей поверхности куски сливочного (кстати, масло можно брать и побольше, ведь всем известно, что оно кашу не испортит).
Кастрюлю плотно закрыть крышкой, подложить под нее рассекатель пламени (это очень необходимая утварь при приготовлении пловов и каш, поэтому ее надо приобрести для кухонного арсенала), уменьшить пламя огня до минимума и потомить плов 1,5 часа.
Через 30 минут после начала томления риса, выложить куски курицы на поверхность плова, опять закрыть кастрюлю крышкой и доварить.
Подавать плов в горячем виде.

во времена голода в США в 30-х это обычная пища была. тоже такое готовлю иногда

Конечно правда. Бывает такой плов.

Тухум Палов называется

Насчет плова не скажу, но есть рецепты риса с яйцом (китайская/паназиатская кухня):
https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/ris-s-jajcom-po-kitajski-15759
https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/zharenij-ris-s-jajcami-16327
https://www.koolinar.ru/recipe/view/29164
https://www.edimdoma.ru/retsepty/33712-ris-zazharennyy-s-ovoschami-i-yaytsom

Я не слышала такое

Вас развели по поводу того что яйца якобы вливают. это неверно. Яйца кладут отварными уже, но когда рис заложен, и поверх риса кладут яйца половинками внутрь, а далее накрывают плотной крышкой без зазоров и томят вместе с рисом 20 минут. Это плов-ош камбагал (бедняцкий плов называется

Что туда кинешь, с тем и будет...

а че ошметок яиц в блюде не нашла ?

Каких только пловов не бывает.
Плов с макаронами.
По мне это все мешанина.

...нет не обманули, правда это больше относится к авторским блюдам.

Приготовить плов, после того как в жире будет обжарено мясо с овощами, сгрести все это в одну сторону на стену казана, а на дне в жире обжарить вареные яйца, переворачивая их, чтобы вся их поверхность покрылась золотистой патиной. Тогда накрыть их мясом и овощами, залить водой и дальше следовать рецепту.

Вынуть яйца до того, как будет добавляться рис. Когда же рис уже будет почти готов, выложить яйца поверх него, накрыть крышкой и настаивать на минимальном огне еще двадцать минут.

Перед подачей разрезать яйца пополам и подавать вместе с пловом.