окрошечники есть тут? расскажите, как вы готовите... поделитесь, пжл)

зеленый лук и зелень (укроп, петрушка, листовой салат можно) размять с солью
хорошая вареная колбаса (готовила несколько раз с отварным мясом - вот НЕ ТО!)
огурцы, редис, отварные яйца
заправить сметаной + охлажденная вода, лимонный сок и ч. л. горчицы (придает удивительно бархатный вкус)

отдельно к холодной окрошке горячая отварная картошка. есть по очереди.

Если для Вас все извращение - жрите чипсы

я не понимаю салата с квасом, поэтому готовлю холодный свекольник, суп из щавеля (тоже холодный), гаспачо, иногда таратор. Как-то попробовала холодный рыбный суп-теперь летом делаю его специально
Но всё это без мяса и колбасы, только овощи, зелень и яйца

На квасе не готовим, только на кефире
Квас нужен специальный домашний окрошечный таких в рознице не найдешь а самому готовить лень и хлопотно
Готовим чаще всего без мяса, но с обилием зелени : зеленый лук, укроп кинза, огурцы, вареные яйца, отварная картошка ...Заправляю иногда горчицей
Редиску никогда не добавляю

Зеленый лук и укроп помять с солью. Редис и вареное яйцо порезать, огурец на терку, белый окрошечный квас (с хреном чаще берем) остринка есть легкая и вкусно получается. Можно чуть молока. Всё. Никакой колбасы, картошки и мяса. Любим есть с жареной картошкой.

Делаю оливье и запиваю квасом.

Никогда мясо. Только колбаса. Обязательно квас. На кефире тоже съедобно. Зелень петрушка, укроп, лук. Из тонкостей уксус. Немного, чтобы квас был кислее.

когда я работал на нудистском пляже, то мы делали окрошку из молока и клубники... нямка