Прочее кулинарное

Скажите Чем людям нравится сало? Что в нем хорошего?

Ирина Власова
Ирина Власова
56 268
видимо нажористостью.. я сало только в виде шкварок могу есть. раз в год
Татьяна Жукова
Татьяна Жукова
50 427
Лучший ответ
Привычка .плохая привычка
Galina *********
Galina *********
82 385
Сложно сказать... Наверное, нажористость. 780 ккал. И практически все калории виде жира. 85 гр жира на 100 гр сала... Бррр :(((
Мне противно и не вкусно. Предпочитаю мясо, рыбу и морепродукты, а не животный жир
Натурпродукт - так говорит мой муж и презирает колбасы. )))
Полностью усваиваемый продукт. Калорийный и питательный. Неплохо сохраняется. Каких то 100 лет назад его употребляла вся европа
Сало-это настоящий душевный праздник.
Christina Krivolutskaya
Christina Krivolutskaya
76 770
Галина Гапеева БРАВО, МАЭСТРО!!!! НАШ ЧЕЛОВЕК!!!!; -)))
Оно тоже разное бывает. Тонкими ломтиками, с горчицей или чесноком, с чёрным хлебушком и под водочку - самое то.
Вика Бутянова
Вика Бутянова
61 257
Не нравится - не ешьте. Полезное оно, и вкусное, если нормально приготовить....
Нина Жданова
Нина Жданова
80 403
Вкусно, питательно, универсально! Я очень уважаю сало, но домашнее. В магазине вкусного не купишь
Галина Гапеева Браво, мадам!!! НАШ ЧЕЛОВЕК !!!;-)))
Полезный и питательный продукт если хорошо приготовлен, то вкусный. В меру, конечно.
Алинка ......
Алинка ......
99 820
Вкусно и питательно.
Галина Гапеева БРАВО, МАЭСТРО!!!!
Света Свешникова Мы одинаково мыслим!)
Ирина Власова вкуса там я не нахожу
Калории, белки.
Поэтому сало и входило в сухой паек немецких парашютистов.
И диетологи рекомендуют зимой есть по 30-50 грамм в день минимум, но не более 70-100
Виктория
Виктория
61 885
Галина Гапеева ....и вкусно, смею заметить! Особенно домашнего копчения! М-м-м.. эх, и пальцы отъешь!!!
Когда жрать охота, то и сало с хлебом пойдёт. Люди которые вкалывают физически при употреблении сала легче переносят физические нагрузки.
Так же сало бывает довольно вкусным, если его правильно замариновать, а потом закоптить. Сам я так не умею, всегда жёсткое получается. А знакомый водила маринует и коптит, так во рту тает.
Так же сало благоприятно влияет на иммунитет. Т. к. стимулирует выработку антител к разным патогенам. Вроде бы сало являющееся в принципе сырым продуктом животного происхождения содержит в себе не разложившееся в процессе варки и жарки белки. Прионы, или как то там. Наш организм воспринимает их как патогены и начинает вырабатывать антитела. В этот и заключается эффект увеличения иммунитета.
В общем делай лайк. И выбирай мой ответ лучшим. А я пока пойду наверну пару ломтиков сала с хлебом)
а вот именно под борщик мерзлое, нарезанное тоненькими пластинами да с горчицей отлично идет
или пожарить то, где много мяса с яйцами и луком
Вера Манакова
Вера Манакова
97 535
Галина Гапеева ....а ежели картошечку жареную на сале, с луком и шкварками - это вообще, шедевр и полная гармония вкусов!!!
Вареное нашпигованное чесноком, ммммммммммм песня)))
говорят от него НЕ толстеют)
Объясняю для особо тупых:
1)если сейчас в магазинах полно любой еды, это не означает что всегда еда была так доступна. Дефицит еды всего пару веков как преодолели и то не везде и не всегда, а вкусовые пристрастия формировались миллионы лет.
2)Эволюционно выгодно любить сало - это калорийно, и шансов сдохнуть от голода (читай пункт 1), если считать его вкусным и, следовательно, употреблять его в пищу, гораздо меньше. Значит и шансы передать свои гены, в которых хитрым образом запрограммированна любовь к калорийным продуктам, гораздо выше.
Марлен Муур*
Марлен Муур*
73 556
Сало это стратегичный продукт, высокое содержание калорий даёт хорошую энергию с утра в дождливые дни осени
Скажу глупость... сало, как фуагра, т. е. результат один : количество содержащегося в них жира утоляет голод, а если к салу добавить чеснок, а к фуагра добавить луковое варенье, то получится вкусный и сытный перекус.
Вот тоже не понимаю, как можно есть замороженный чистый жир.
Елена Чжен
Елена Чжен
45 527
Сытно, питательно. Считается, что употребление сала снижает риск заболевания туберкулезом (не утверждаю, где-то читал просто).
Наталья Ромых
Наталья Ромых
41 288
А ты посиди на пресной пищи и тогда тоже его полюбишь. В Грузии, к примеру, много замечательных и вкуснейших блюд, к салу здесь все равнодушны...
Салёно и жевательно.
Елена Сергеева
Елена Сергеева
39 788
Горилка + сало = и будет вам счастье))
Таня Ловцева
Таня Ловцева
33 723
Копчёное люблю
Алла Шевченко
Алла Шевченко
20 674