Сало... Соленое, сырое-неважно. А что с ним приготовить?) (кроме как просто употребить с хлебом). Шкварки?) а их куда?)

1. Шакшука (яичница такая)
2. Кулеш, похлебка с салом, пшенкой, луком, грибами...
3. Баклажаны с салом. Либо режем пластами баклажан, раскладываем веером, и прослаиваем салом/беконом, так жарим. Либо пирамидки - круг баклажана, круг помидора, лука, перца, сверху кусочек перченого шпика, и так - в духовку или в СВЧ.
4. Бутерброд с салом - к борщу, к водочке, к вареной картошечке. С салом или с намазкой из сала.
5. Котлеты - крутим попеременно на фарш мясо, сырое сало, лук, чеснок, белый хлеб...
6. Любую фигню заворачиваем в ломтики бекона и жарим. Мясо птицы или овощи.
7. Сырое несоленое сало прокручиваем в мясорубке, мешаем с семечками, лепим шар или звезду - формочкой для песочного печенья, замораживаем в морозилке, и вывешиваем зимой за окно для синиц.

Можно прокрутить через мясорубку, соль, перец, чеснок, (зелень по желанию), заморозить, можно в супы (борщ), можно на черный хлеб намазывать, можно в жар. картошку добавлять, в гречку, вообщем применение найдется такому продукту...)

-шкварки с лучком пережарить, всё мелко резать и сделать карт пюре с этим, называется макуха, в детстве ели, оч вкусно
-еще крутят на мясорубке с добавками (добавки глянь в инете) и намазка на хлеб
-яицница на сале
-гречка со шкварками и луком как и картошка, сало очень дружит с луком ))
-на углях на шампуре сальцо вкусно на природе с хорошим хлебушком
-с супами есть параллельно с хлебом -щи-борщи, к какому просится и в суп этот и чесночка надо, с ним тоже сало дружит )
-сложные блюда, где в сало заворачивают что-то и тоже на углях или в духовке-это глянь в поиске со словами «блюда в беконе» или т п

хватит этого на первое время? )

могу пробить с кофе, когда нет масла сливочного

можно свежего сала добавить в рыбный котлетный фарш

В борщ. В шашлык.

Я сало ем просто так, с хлебом и луком, но обязательно из морозилки, тоненько нарезанное.

жарить картошку

KЛЕЦКИ ИЗ ХЛЕБА СО ШКВАРКАМИ
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- хлеб пшеничный (белый) - 200г
- молоко -- 1/2 стакана
- шпик - 50г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 1 ст. л.
- сметана - 200г
- смалец - 40г
- соль и перец - по вкусу.
Инструкции по приготовлению:
Поджарить 40 - 50 г сала, нарезанного мелкими кубиками. Смешать шкварки с хлебом, также нарезанным мелкими кубиками. Жарить в смальце до получения хрустящей корочки. Охладить полученную массу, залить молоком, добавить яйца, муку, соль и перец, перемешать и оставить для набухания на 10 - 12 минут.
Сформовать клецки и отварить в кипящей воде. Положить в смалец, смешанный со сметаной, и прогреть.

Яишенку на сале пожарить.

Никуда не добавляю. Просто ем вприкуску к борщу, щам, картошке варёной или жареной, или с хлебом как бутерброд. А, ну шкварки ещё делаю, растопленным салом со шкварками можно полить опять-таки картошку, кашу гречневую, риосовую, пшённую и др., очень даже неплохо идёт и к разным макаронным изделиям

Сало запеченное; сало копченное; мамалыга с тертой болгарской брынзой и шкварками из свежего сала

можно не просто с хлебом)
я люблю сало с хлебом, свежими помидорами, солеными огурцами, чесноком и вареными яйцами
иногда очень хочется и готовлю так: делаю шкварки и к ним лук, можно и др. овощи/грибы
потом все это добавляю в гречку/перловку
приготовь кулеш! вкусно и сытно
точный рецепт в инете посмотри
привет)