Вы готовили хоть раз что-нибудь из того, что советует Юля Высоцкая в передаче "Едим дома"? И как Вам результат?

Не хочу никого обидеть, но у нее что сами рецепты, что их исполнение крайне специфическое. Ладно с дорогими ингредиентами. Хотя тут тоже вопросов много - на какую социальную прослойку ориентированы ее передачи и книги? Если судить по тем самым трюфелям, то на более чем средний класс. Тогда сразу же возникает вопрос, а будет ли тот самый более чем средний класс смотреть как непонятная тетка мечется по кухне как угорелая? Да и на кой им те рецепты, если, я более чем уверена, что такие люди держат повара-профи?
Дальше, само поведение "ведущей". Поначалу такое активное движение, чуть ли не панибратский разговор со зрителем мне нравился. Но, от него очень быстро устаешь. От бестолкового мельтешения начинает болеть голова, а от быстрой речи вся информация мешается в кучу.
Навязчивая реклама масла/специй/сковородок/ножей и так далее. Претензий бы не было, если б она открытым текстом говорила, что так и так, спонсор у нас сегодня такой-то. Но, втюхивать всякое под видом "личного секретного совета", а тем более "настойчивой рекомендации, плавно перетекающей в угрозу", это как-то некрасиво.
Рецепты. Выпечка - не ее конек. Первое время она свои изделия разрезала, но потом благоразумно перестала это делать, так как оно либо не пропеченное, либо такое твердое, что не режется. Из ее рецептов достаточно сложно выбрать что-то толковое. Хотя у нее есть несколько интересных салатов, сорбеты у нее неплохие, есть очень удачные рецепты из мяса и птицы. Десерты... Ну, то, что не надо печь, а просто сложить в миску, но оно просто до элементарного и как-то не вау. Супы - нет, спасибо. Она вполне справляется с элементарными блюдами, но зачем мне рецепты, которые и так все знают?
Теперь самое главное. Внешний вид готового продукта. Для телевизионной передачи это крайне важно. Но, то, что выходит из-под рук госпожи Высоцкой, это ж мрак и ужас. Что не горелое, то сырое. А бывает и так, что с одной стороны обуглилось, с другой не проготовилось. Она это дело всегда старательно засыпает зеленью/сахарной пудрой/сыром/какой-то хренью, но все равно это выглядит так, словно это уже кто-то ел. В книгах - лютый фотошоп, а что не он, так то к продуктам отношения не имеет и не более чем красивый муляж. Да, она не позиционирует себя профессиональным поваром. Но, почему на то, как готовит Найджела Лоусон смотреть приятно, и хочется за ней повторять, хотя у нее тоже есть достаточно спорные моменты, а вот от шЫдевров Высоцкой только досадливо морщишься? У меня есть ее книги. Но, за все время я ни разу не поймала себя на мысли, что хочу их полистать, или что-то из них приготовить. Я ее воспринимаю в качестве фонового шума, когда что-либо делаю. Как радио - говорит и говорит, а что, так это дело десятое.

У меня на такие продукты, из которых она готовит, денег не хватит))
нам бы что попроще.... Это из серии..
Уважаемая Юля! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а крабов поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с крабами нам очень понравился)).

Я такую программу смотреть не буду .вот есть повар из Англии, он конечно мастер! и все у него просто и быстро

Печенье из овсянки со сметаной.
Дороговато получилось )

Я даже не знаю кто это :)) и подобные передачи не смотрю.
не интересно

Ничего

я практически не смотрю, только если случайно попала на передачу. именно это самое не готовлю. впрочем как и ничего точно по рецепту любых передач кулинарных. но карп на противне с бульончиком и травами, и картошка в виде домашних чипсов в бумажном кулёчке, помнится выглядело очень аппетитно

Много чего, всегда неплохо, но то что она мечется по кухне как сумашедшая мне не нра.. я подписана на неё,но не смотрю по тв. А так-у нее правильно всё в сочетании. и профессионально.

Ой нет я не считаю её кулинаром, особо шокировало как она птицу (не помню рецепт) в духовке запекала до практически чёрного цвета и эту гарь выставила на всеобщее обозрение

она повар, там есть что смотреть?

на нее даже смотреть тяжело, не то чтобы рецепты перенимать
Носится, как ошпаренная и тараторит....

она просто рекламирует товары-бош макфу масло оливковое

мне она сама по себе неприятна... поэтому не смотрю..

А что особенного готовит эдакого Юлька, что прям вот хотелось приготовить, Вы что не знаете что это все готовят и помогают повара-кулинары, и вся эта передачка смонтирована? Шоу да и только. Как актриса-она неплоха, а повар-ни к селу ни к городу

я смотрю и вдохновляюсь :)
у меня то нет таких ингредиентов, то мои не будут такое есть :(

салаты, пасты, выпечка нормальные. а что вам не нравится?

Да, вот например пирог (скорее запеканка) из цукини и курицы https://www.edimdoma.ru/retsepty/48009-pirog-s-kuritsey-ot-yulii-vysotskoy
получилось очень вкусно

то масло оливковое не купила то каперсы забыла мраморную говядину не найдешь и опять же трюфеля муж не любит

курицу с апельсинами и с фенхелем. Здорово получилось, давно готовила, но до сих пор под впечатлением. Не один раз готовила. А вообще многое беру на заметку

Она готовит как домохозяйка, а не повар профессионал. Эти все её видео просто постановка, ПОЛОВИНА ВЫРЕЗАНА (зачем горелую картошку показывать). К тому же она русская, а готовить пытается заграничные блюда, о которых она понятия не имеет и даже не пробовала никогда. Не понимаю, зачем другим показывать, что не умеешь что-то делать..) Те, кто умеют готовить, не зарабатывают на таких видео.)
Ну и эта беготня по кухне и тупой базар очень раздражает.