Какой пирог посоветуете приготовить для гостя вегетарианца?

Яблочный на песочном тесте

начинок овощных и фруктовых полно, предпочтений Вашего гостя к сожалению не знаю..
а вот с тестом определяйтесь сами, тут сложно что либо подсказать

если все умеете, то надо у него спросить какой любит

Американский тыквенный пирог

Картоха, грибы, лук.

Шарлотку.

Рецепт теста, а начинку сладкую или нет решать Вам.

тесто постное, без яиц и сливочного масла, начинки - овощные или фруктовые. Та же шарлотка чем не хороша? Ах, да, яйца... пардоньте...)))

Выбирайте - на любой вкус) https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=28,216

Покупаете слоеное тесто, капусту шинкуете, лука нарежьте, обжарьте лук, далее капусту, все вместе это идет как основа начинки, тесто раскатав, выкладывается в противень, а в него уже - начинка и все потом заворачивается, как конверт.
И можно еще лавровый лист для аромата.
Все, закрываем наш конверт, смазываете для того чтобы зарумянился сладким чаем верх пирога, прокалываем вилкой в нескольких местах и в духовку на 200 градусов. (температуру через пол часа где-то можно снизить до 170-160)

и без яиц?

Сена копну на стол - и пусть жует

Пипец !!!С грибами, картофелем или всем вместе. С капустой ещё делают.

Пирог же на животном жире. он это кушать не будет

Осетинский со шпинатом

Напоить, и по пьяни накормить салатом...
А на утро наврать, что мсяо хавала...

Вот честное слово) выдам капустный лист- скажу, что вреда не будет)

шарлотку без яиц, что то с яблоками

Самый легкий. Возьмите бездрожевой лаваш... Нарежьте на такие кусочки - чтобы можно было завернуть - как блинчики с творогом или с мясом. Узнайте - что он ест. Грибы, квашенную капусту, зелень ...Или что? Приготовьте начинку ...Очень вкусно - квашенная капуста с луком ( а ведь они и лук ни всегда едят), масло, чуть сахара ...В такой лаваш можно все завернуть ...потом на сковороде обжарить - если не на сливочном - то на растительном масле ...Грибы ...курагу ...сыр... Выбирайте начинку ..Если не такой строгий вегетарианец - самое вкусное - начинка из сыра или соленого творога с большим количеством зелени... Заверните в "конвертики " и обжарьте на сковороде с двух сторон - или на сливочном, или на раститльном масле ( ведь вегетаринцы ни все едят сливчное (

Для вегетарианца или вегана? Можно с тыквой какой нибудь

Сладкие пироги

Пирог с бананами или закатаным ананасом