Как приготовить омлет,чтобы в высоту сантиметров 6 был.Как в детском саду.

12 яиц или 3\4 стакана яичного порошка, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. сливочного масла, 1\2 стакана молока, соль.
Яйца вылитьв посуду. добавить молоко, всыпать муки, соль и хорошо взбить до пышного состояния. Сковороду со сливочным маслом разогреть, вылить на нее взбитую массу и запечь в горячей духовке до готовности.
Далее рекомендуется нарезать омлет на порции и полить растопленным сливочным маслом

попробуйте в омлет добавить немного соды и поставить его в разогретую духовку.

А в общепитах, скорее всего, готовят омлеты из яичного порошка, поэтому они такие высокие

Нет! Как в детском саду, туда муку добавляли.... омлетик высокий получался.... Мням!! ! Вкусняшка!!!!

Видимо, нужно, что бы на кухне всегда была под рукой линейка, а для большей точности, лучше, - штангенциркуль!

я молоко добавляю и мешаю минут 10

Молока добавить (=

ну дак побольше яиц и готовить в глубокой посудине!!!

надо туда вбить 3 десятка яиц!!!!))))

Что было в детском саду, я уже не помню, но омлет получается вкусным при приготовлении в пароварке. Очень нежный и воздушным, без зажаренной корки с низу.

Яйцо молоко мука соль все хорошо взбить миксером! Разогреть сковороду смазать сливочным маслом и обжарить омлет !

3 яйца перемешиваешь хорошо очень и добавляешь молоко. и жаришь))

Главное правило сырого омлета в форме должно быь столько же сколько вы хотите чтобы получилось готового.
И в духовку!