Прочее кулинарное
Как можно приготовить репчатый лук? Пожарить это понятно.
Нарезанный полукольцами лук в миску, ложку муки туда же, накрыть миску тарелкой и хорошо потрясти - чтобы лук весь покрылся мукой. Далее просто жарить его в достаточно большом количестве масла, чтобы прям плавало в нем. Через N минут оно превратится в хрустящие хрустяшки, которые много где можно использовать... к картошке, к бургерам.
Мне нравится маринованный или луковые кольца в кляре..
в период эпидемии (если никуда не надо идти) могу просто кусочками его в соль"кунать"и с черным хлебушком и супом горячим захрумкать))
в период эпидемии (если никуда не надо идти) могу просто кусочками его в соль"кунать"и с черным хлебушком и супом горячим захрумкать))
Жарить -только портить .лук вымачивать в воде с уксусом и есть с чем угодно .
Пожарить, запечь, замариновать в уксусе, сделать луковое суфле, парфе, консоме, фаршированный лук, луковые кольца в кляре, луковые салаты с другими овощами, луковую запеканку, законсервировать, обсахарить, съесть живьём...
Накидай лука порезанного кольцами в масло подсолнечное
посолить, потом как лук не будет горчить - кушай с хлебом !
очень вкусно...
посолить, потом как лук не будет горчить - кушай с хлебом !
очень вкусно...
пеку в духовке и ем... пирог с луком и сырком плавленым - объеденье. маринованный вкусно.
если удастся купить ялтинский лук (малиновые сплюснутые репки с очень толстыми слоями), то его можно никак не готовить, просто порезать. Он не жгучий, но ароматный.
Кольца обжарить в кляре.
Можно сварить луковый суп, рецепты есть в интернете и они очень простые.
Еще и сварить, запечь. Если нужен сам лук, а не блюда из него, например, луковый суп, пирожки, вареники с ним
...приготовить репчатый лук...
Как отдельное блюдо или гарнир, что чаще и делают?
В первом случае - лишь луковый суп. Ну, ещё прямо сырой с хлебом, желательно горячим, и - водкой: дюже хорошо!
А во втором случае - долго перечислять.
Как отдельное блюдо или гарнир, что чаще и делают?
В первом случае - лишь луковый суп. Ну, ещё прямо сырой с хлебом, желательно горячим, и - водкой: дюже хорошо!
А во втором случае - долго перечислять.
Развести уксус до 3% или ниже. Добавить в него соль, сахар, чёрный перец. Залить нарезанный кольцами лук (кольца разъединять не надо) и поставить на ночь в холодильник.
Дина Дунаева
ням. мой любимый рецепт! в холодильнике неисчерпаемая банка. ))
Порезать лук, сложить в глубокую тарелку или миску, залить холодной водой минут на 20-30. После этого лук станет очень сочным и не горьким.
Приготовить кляр (мука, соль, специи, яйцо). Порезать луковицу кольцами. Налить в сковороду растительное масло. Мокнуть кольца в кляр, затем выпекать луковые кольца. Получается очень вкусная закуска!
Приготовить кляр (мука, соль, специи, яйцо). Порезать луковицу кольцами. Налить в сковороду растительное масло. Мокнуть кольца в кляр, затем выпекать луковые кольца. Получается очень вкусная закуска!
Порезать-посолить-слегка помять-добавить уксус 9%~1ст. л. -растительное масло-поперчить, помешать= в холодильник минут на 15.. = горечь уходит, получается салатный лук. По желанию можно еще щепотку сахара добавить, если сам по себе лук не сладковатый.
Я к другу приезжаю, шашлык замариную, так когда шашлык уже на шампурах его жена кастрюлю с луком охраняет их дочери 7 и 10 лет его любят есть. Маринуй.
я режу меленько, в тарелку и в микроволновку, минут на 15, он хорошо пропаривается и с томатной пастой или сметаной идет за милую душу
Прекрасные ответы уже были.
Охотно ставлю лайки.
Теперь мои рецепты.
Режем очень тонко. Посыпаем солью. Готово. Резать настолько тонко, насколько можешь. Вкусняшка.
Берем лук в КОЖУРЕ. Когда печка догорит, кладем туда. Час и вкусняшка готова.
Охотно ставлю лайки.
Теперь мои рецепты.
Режем очень тонко. Посыпаем солью. Готово. Резать настолько тонко, насколько можешь. Вкусняшка.
Берем лук в КОЖУРЕ. Когда печка догорит, кладем туда. Час и вкусняшка готова.
При готовке из лука уходят все полезные свойства. Я беру хлеб, майонез и лучок - идеально!
лук... я его разве что в чай не кладу. )) маринованный, в первое, второе, просто на черный хлеб с солью, майонезом. на горячие бутерброды. в пиццу. в селедку и грибы. ну не знаю, что еще предложить. ))
я почитать )
Похожие вопросы
- Ненавижу репчатый лук
- Здравствуйте! Есть много репчатого лука.
- Вы любите есть репчатый лук?
- Купила красный репчатый лук...Что приготовить?
- Что можно приготовить из репчатого лука?
- Как вкусно замариновать репчатый лук? Подскажите рецепт, пожалуйста.
- зачем кладут репчатый лук в маринад мяса шашлыка? что это даёт? а если замариновать мясо без лука?
- подморозил репчатый лук , что делать?
- Пропадает репчатый лук (большой)
- Репчатый лук и зелёный лук - это одно и тоже растение?