Прочее кулинарное

Как можно приготовить репчатый лук? Пожарить это понятно.

KB
Karina Bashirova
9 104
Нарезанный полукольцами лук в миску, ложку муки туда же, накрыть миску тарелкой и хорошо потрясти - чтобы лук весь покрылся мукой. Далее просто жарить его в достаточно большом количестве масла, чтобы прям плавало в нем. Через N минут оно превратится в хрустящие хрустяшки, которые много где можно использовать... к картошке, к бургерам.
НС
Наталья Саламатина
62 360
Лучший ответ
Мне нравится маринованный или луковые кольца в кляре..
в период эпидемии (если никуда не надо идти) могу просто кусочками его в соль"кунать"и с черным хлебушком и супом горячим захрумкать))
Katharina Kuehn
Katharina Kuehn
73 961
Жарить -только портить .лук вымачивать в воде с уксусом и есть с чем угодно .
Елен @
Елен @
71 369
Пожарить, запечь, замариновать в уксусе, сделать луковое суфле, парфе, консоме, фаршированный лук, луковые кольца в кляре, луковые салаты с другими овощами, луковую запеканку, законсервировать, обсахарить, съесть живьём...
Накидай лука порезанного кольцами в масло подсолнечное
посолить, потом как лук не будет горчить - кушай с хлебом !
очень вкусно...
Ольга Аксенова
Ольга Аксенова
85 806
пеку в духовке и ем... пирог с луком и сырком плавленым - объеденье. маринованный вкусно.
если удастся купить ялтинский лук (малиновые сплюснутые репки с очень толстыми слоями), то его можно никак не готовить, просто порезать. Он не жгучий, но ароматный.
Кольца обжарить в кляре.
Agiris Urazgalieva
Agiris Urazgalieva
71 014
Можно сварить луковый суп, рецепты есть в интернете и они очень простые.
Еще и сварить, запечь. Если нужен сам лук, а не блюда из него, например, луковый суп, пирожки, вареники с ним
OP
Ole4Ka Pozitiv4Ik
69 247
...приготовить репчатый лук...

Как отдельное блюдо или гарнир, что чаще и делают?
В первом случае - лишь луковый суп. Ну, ещё прямо сырой с хлебом, желательно горячим, и - водкой: дюже хорошо!
А во втором случае - долго перечислять.
Е)
Елена )
74 099
Развести уксус до 3% или ниже. Добавить в него соль, сахар, чёрный перец. Залить нарезанный кольцами лук (кольца разъединять не надо) и поставить на ночь в холодильник.
Дина Дунаева ням. мой любимый рецепт! в холодильнике неисчерпаемая банка. ))
Порезать лук, сложить в глубокую тарелку или миску, залить холодной водой минут на 20-30. После этого лук станет очень сочным и не горьким.
Приготовить кляр (мука, соль, специи, яйцо). Порезать луковицу кольцами. Налить в сковороду растительное масло. Мокнуть кольца в кляр, затем выпекать луковые кольца. Получается очень вкусная закуска!
LK
Len@ Kremer
65 743
Порезать-посолить-слегка помять-добавить уксус 9%~1ст. л. -растительное масло-поперчить, помешать= в холодильник минут на 15.. = горечь уходит, получается салатный лук. По желанию можно еще щепотку сахара добавить, если сам по себе лук не сладковатый.
Я к другу приезжаю, шашлык замариную, так когда шашлык уже на шампурах его жена кастрюлю с луком охраняет их дочери 7 и 10 лет его любят есть. Маринуй.
я режу меленько, в тарелку и в микроволновку, минут на 15, он хорошо пропаривается и с томатной пастой или сметаной идет за милую душу
Прекрасные ответы уже были.
Охотно ставлю лайки.
Теперь мои рецепты.
Режем очень тонко. Посыпаем солью. Готово. Резать настолько тонко, насколько можешь. Вкусняшка.
Берем лук в КОЖУРЕ. Когда печка догорит, кладем туда. Час и вкусняшка готова.
Юлия Решеткова
Юлия Решеткова
36 207
При готовке из лука уходят все полезные свойства. Я беру хлеб, майонез и лучок - идеально!
лук... я его разве что в чай не кладу. )) маринованный, в первое, второе, просто на черный хлеб с солью, майонезом. на горячие бутерброды. в пиццу. в селедку и грибы. ну не знаю, что еще предложить. ))
Анечка Соловей
Анечка Соловей
30 602
я почитать )
М&
Мадина <3
6 242