Прочее кулинарное

Что готовить парню в общаге?

Подскажите, что можно готовить парню в общаге, не тратя при этом много денег, и чтоб насытиться. Есть каждый день гречку иногда надоедает.
Супы вари. Если поискать то костей на борщ можно и рублей по 20 купить. И почему обязательно гречку? Есть и другие каши и картошка. Надо только хоть какую-то подливку сделать. Хоть лука нажарить. Сало тоже на шкуре тонюсенькое можно за 30-40 рублей найти. Прекрасно солится и перекручивается на мясорубке.
Оксана Кондина
Оксана Кондина
75 371
Лучший ответ
Блондинка В Шоколаде))) Кость даёт некий вкус супу? Интересно. Или чтобы пожевать?)
Татьяна Шведа Эт че за водоросли? Такое только мужу!)
Блондинка В Шоколаде))) Довольно оригинальный супчик :)
Елена Левина Вау! Шедевр огрской кухни. Мой брат что-то подобное варил)
Крупы, яйца, консервы, супы...
Ди
Ди@на!
51 184
Отчего ты выбрал гречку? Это совершенно не сытная еда. На рынке отличные суповые наборы по 100 - 150 р/кг. Картофель, макароны, морковь и растительное масло - вот тебе и суп.
Варите картошку.
AK
Assemok Kalenova
94 842
Кроме гречки есть еще бюджетная развесная овсянка/Геркулес/хлопья. А еще есть ячневая крупа, пшеничная, кукурузная. Есть пшено. Это всё достаточно быстро варится и дешево, сытно. Особенно если масла добавить: сливочного или растительного.
Очень сытен и горох, но варится он долго – раз на раз не приходится, но что-то там больше часа.
Картошка собственно вещь бюджетная, но требует добавок. Масла например. Ну или сала. И вообще любые крупы прекрасно с картошкой сочетаются. Если есть тёрка, то в общаге прекрасно можно сделать драники. Самые простые – это просто тёртая картошка с солью и перцем. А вариантов добавок море: и фарш можно добавить и чеснок и муки и яйца и лук и тертую морковь. Да и просто жареная картошка с яйцом – достаточно сытна.
Капуста белокочанная и лук репчатый очень хороши как добавка к крупе.
Супы. Рецептов супов очень много. Есть среди них и вполне бюджетные. Это картофельно-овощные, крупяные. Собственно суп – это та же каша или картошка, но там много воды и есть дополнительные компоненты. При этом для сытости добавляем порошковый бульон. Тогда суп будет более едабельный.
Если вообще хочется именно мясного супа – тогда надо брать в кулинарии пищевые кости. Варят их специально подольше – где-то час. Потом кости вынимают и соскабливают мясное крошево. Получается насыщенный бульон. На нем и варят суп.
К дешёвым белковым продуктам можно отнести и некоторые сорта рыбы. Это например путасу. Её жарят или отваривают. Но уху не готовят. Для ухи хорош минтай.
Яйца можно отнести к продуктам повышенной полезности, но не самым дешёвым. Поэтому будем стараться их покупать и готовить. Блюд из яиц очень много и готовятся они быстро: отварные яйца, яичницы, омлеты, запеканки. Есть даже такой яичный суп, когда в готовый овощной суп вливают яйца и взбивают. Они в кипятке сворачиваются и получается суп с яичными хлопьями.
На плите можно запекать, если есть плотная крышка на сковородку. Выкладываете массу на сковородку и плотно закрываете крышкой. И на самый маленький огонек. Так готовят омлеты и творожные запеканки.
Иногда можно позволить себе творожную пасту. Покупаете самый дешёвый творог и добавляете туда что Бог на душу положит. Это может быть и что-то сладкое и что-то соленое. В соленую пасту добавляют чеснок и другие разные пряности. Можно и лук репчатый добавить, но его надо предварительно ошпарить кипятком. Что бы не горчил.
Макаронные изделия по цене можно сравнить с крупами. Но опять же их надо заправлять. Да хоть тем же жареным луком. Да и вообще мучные изделия дают сытость и сравнительно дешевые. То есть не зря русские всегда ели с хлебом – так сытнее и меньше съешь дорогих продуктов, хоть и хочется. Та же мучная лепешка, замешанная на воде – полноценная еда. А блинчики можно готовить по самому сиротскому рецепту: мука, вода, соль и/или сахар. И капелька масла растительного для жарки. А если это погуще замешать и добавить разрыхлителя (сода и лимонная кислота) – то получим оладушки. А в оладьевое тесто для сытости можно добавлять любые тертые овощи, фрукты и другие компоненты.
О приобретении уцененки и просрочки. Это обычно фрукты, овощи. Реже мучные изделия, а бывает и молочка. Всё это подлежит немедленному приготовлению или хранению в морозильнике. Уценённые фрукты идут в компот-кисель и в салат. Уцененные овощи – в суп. Мучные изделия размачиваются в чае. Молочка используется для блинчиков и оладий.

А вообще по этому поводу и специальная литература существует. Вот книга, которая легко скачивается.
- Лемнис М., Витры X. Настольная книга для студентов и влюбленных. – М.: «Фирма Алеся», 1993. – 160 с.
жареная картошка, картошка по админски, макароны, макароны с яйцами,
а, вообще, загугли недорогие и вкусные рецепты
и простые и дешевые рецепты - и выбирай сам
Как было вышесказанное варить супы А я бы ещё добавил делать тушёное рагу овощное на тех же костях с тем же салом сварить бульон высококонцентрированный а на этом бульоне сделать рагу Ну просто покидов овощи морковку картошку лук чеснок фасоль спаржевую также Посмотрите в сторону субпродуктов пожарить кусок печенки с луком не займет много времени а по цене она недорогая что-то в районе 100руб свиная можно дешевую рыбы купить пожарить и с картошкой жареной пройдет великолепно, некоторых магазинах продают селёдку собственного изготовления, и цена там будет намного ниже чем покупать баночное. Если у вас есть холодильник то вы можете сделать её , купить селёдку почистить (замороженную Я имею в виду у нас вроде стоит рублей 60 1 кг) соль 2 столовые ложки, столовую ложку сахара на килограмм очищенной селёдки лаврушка чёрный перец
А что, соседки перевелись?)
картошка и банка килька магнит 18р
Покупай крупные макароны, консервы и сосиски. Не будешь курить и будет больше денег на еду.
Блондинка В Шоколаде))) Ты думаешь все парни курят?
Мы раньше картоху жарили с сырыми яйцами и колбасой. Сытно, вкусно и недорого.)
То же самое, что все готовят. Или ты думаешь, что я на еду дома миллионы трачу?)
Ищи на ютубе "дневник еврея", много полезного найдёшь.
Каши с зеленью сверху, много зелени, мясо (можно без него) рыба, масло растительное холодного отжима, ну и остальное на свой вкус)

((Макароны (ими наешься на 1-2 часа максимум) Колбасы, дошики, сыры плавленные, и всякое т. п. )) не советую

ПС. + Супов всяких побольше, не забывай про зелень и всё у тебя будет хорошо и сытно=)
Блондинка В Шоколаде))) Ну да, сыр-это еда мажоров
русский национальный продукт дошик
Юлия Мищенко
Юлия Мищенко
46 988
Комлякова Евгения хуешик желудок, хуешик печень, хуешик зубы)))
Ячница, омлет, макароны, лапша, гороховый или грибной суп, борщ, компот из сухофруктов с черносливом или курагой, манную, ячневую или пшеничную кашу, гречневую кашу, плов с курицей и морковью с луком.. Мнго чего. Котлеты - если нет денег на мясные, то овсяные или пшённые будут весьма вкусны. Их можно жарить или запекать в духовке.
варишь макароны, потом их на сковородку и сверху яйца разбиваешь
Алена Полуэктова Да вы, сударь, гурман! Ага!)
гренки, другие каши, кроме гречки, макаронные изделия, тушеная свинина\говядина с кашей. Смотря на какой бюджет рассчитываете?
Живу в общаге. Чайника нет, кипятим воду в кастрюле. Поставил кастрюлю сварить макароны. Когда вскипела решил попить кофе, пока еда будет вариться. Отлил кипятка, кинул макароны.
Сел довольный пить кофе.
Теперь совет: солите воду когда вскипит, а не сразу :(
Супчики из суповых ноборов, рагу из картохи, плов, жареная картоха, макароны с фаршем/мясом/курицы. Кст, можешь найти куриный магазин и курицу покупать, это выгоднее, чем частями.
Я недолго жила в общаге, но была такая тема, типа макароны кидаешь на сковороду, туда воду и приправу. Говорят что вкусно, но меня от запаха воротит
Омлет
Смотри жарим макороны
Виктория Евченко Когда пожарим кладем на протвкнь посыпаем сыром сосиками и в духовку

Похожие вопросы