Прочее кулинарное
Обычный рис, который самый дешёвый, его вообще можно приготовить так, чтобы все рисинки остались неслипшимися?
Чтобы они отдельными друг от друга остались и не склеились.
...приготовить так, чтобы...
Можно.
Если для гарнира: наливаете много-много воды, кипятите, засыпаете рис. доводите до кипения, ставите самый маленький огонь и, пробуя рисинки на готовность, доводите до готовности. Воду сливаете через дуршлаг.
Если плов: засыпаете сверху мяса/овощей рис, наливаете воды на 2-3 пальца выше риса, доводите до кипения и на самый маленький огонь до готовности. Если потребуется, подлить в сделанное в центре плова отверстие водички.
Можно.
Если для гарнира: наливаете много-много воды, кипятите, засыпаете рис. доводите до кипения, ставите самый маленький огонь и, пробуя рисинки на готовность, доводите до готовности. Воду сливаете через дуршлаг.
Если плов: засыпаете сверху мяса/овощей рис, наливаете воды на 2-3 пальца выше риса, доводите до кипения и на самый маленький огонь до готовности. Если потребуется, подлить в сделанное в центре плова отверстие водички.
Надо пропареный покупать
очень легко это сделать. любой рис .в любой посуде. главное температурный режим соблюдать правильный
от количества воды зависит. например взять 1:1
Надо покупать пропаренный рис.
Ну самый дешёвый это сечка рисовая. Там уж никак не выкрутишься. Но вообще можно вполне прилично сварить. Это ведь ещё от сорта зависит.
да можно даже рисовую сечку
Есть самый дешевый, но посмотрите внимательно зерна-среди них не должно быть дробленых, или по минимуму
И варите не разваривая, как макароны альденте, слейте в сито и промойте кипятком.
Добавьте масло и несколько раз с интервалом перемешайте
И варите не разваривая, как макароны альденте, слейте в сито и промойте кипятком.
Добавьте масло и несколько раз с интервалом перемешайте
Ну можно постараться. Раньше то продавался только обычный белый рис. Мы же как то варили и плов делали вкусный. А потом пошел и пропаренный и разные сорта. Кстати, не всегда он лучше. Рис промойте несколько раз, до прозрачной воды. Поставите варить, сначала на сильном огне, потом убавить и на тихом до готовности. Кстати, его и промывать варёный можно.
Надо подсушить на сковороде перед варкой.
Предварительно в раст. масле обжарить, чтобы он пропитался. И варить не мешая!
Еще рекомендуют в кислой воде варить..
Еще рекомендуют в кислой воде варить..
в большом к-ве воды
Не мешай рис во время варки. Засыпь в кипящую воду, помешай и вари до готовности
Дешевый рис будет рассыпчатым, если его варить с добавлением подсолнечного масла, причем в приличном количестве. При варке в одной воде, как ни крути, он будет слипаться.
Да. можно. Если постараться
в мультиварке
не факт, вообще лучше всего в мультиварке, чтобы правильно пропорции воды расчитать, и чтобы не пригорело когда выкипит, и слегка недоварить, аль-денте. Но с дешовым не получится ничего толкового думаю, он сверху уже липкий будет, а внутри совсем сырой. (мультя редмонд у меня, для каш незаменима)
Если рис целый, то есть слабая надежда сварить рассыпчатый любой рис. Промывайте его в холодной воде раз 8-10, до полного исчезновения мути (крахмала)
Похожие вопросы
- Как готовить рис????Самый обычный рис, просто приготовить
- Осталось много отварного риса, который никто не ест. выбрасывать жалко. что из него можно приготовить?
- Как приготовить рис, который не слипается? Рассыпчатый?
- люди , как вы варите обычный рис, но чтоб на суши подошел?
- Как вы готовите суши дома? Обычный рис и уксус не подойдут??
- Как приготовить чесночный рис (японская кухня)? И как вообще готовить другие блюда из этой кухни? Что любите готовить вы?
- Как готовить обычный рис?
- Если среди ряда 6-7 мультиварок продавец советует взять самую дешевую за 3000 руб где-то, то может ли быть в этом подвох
- Если предложить на выбор плов и обычный рис, то практически все выберут плов?
- Как правильно варить обычный рис?