Почему дети не хотят есть взрослую еду, а взрослые детскую?

Детям надо постепенно и осторожно прививать разнообразие во вкусах еды.
Иначе капризов потом не оберёшься вплоть до пенсионного возраста. Изначально это на уровне врождённых рефлексов - горькое есть опасно, а в сладком много энергии.
Ну а с возрастом вкусовые предпочтения просто меняются. Меня на Буратино уже не заманишь. Хорошо... пивка бы.

вкусовые рецепторы несколько по разному воспринимают вкус взрослыми и детьми

манную кашу все кушают

Точно по той же причине, по которой взрослые не получают удовольствие от детских развлечений, а дети от взрослых развлечений.
Не понимаю, какие умозаключения посчитали кулинарный раздел подходящим для такого вопроса.

А что является детской едой, а что взрослой? У нас ребенок 2 лет, и мы все едим и манную кашу, и котлеты, и борщ

Я люблю детское мясное пюре на тосты.

А взрослая и детская еда это что?

яб поел кашу манную, но все разучились ее готовить с комочками

Степень поднятия температуры ее задержка давление пульс и еще есть показатели....

Потому что детская более нежная, вкусная, для детей не такая грубая. А взрослые не едят потому что их может прохватить понос, они отвыкли есть подготовленную пищу.

я сладкоешка. с радостью бы питался кашками и фруктами..
но на фрукты денег не хватает, а каши на молоке с холестерином.

Знаю девушку, которая детское пюре обожает в 27 лет.