Есть полкилограмма куриной кожи. Что приготовить вкусного?

Можно сделать хрустящие кусочки из кожи. Вроде чипсов.
Ингредиенты
Куриная кожа с жиром 4 стакана
Крупная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лук репчатый 2 головки

1. Промойте куриную кожу и хорошо просушите. Порежьте на маленькие кусочки и выложите в большую сковороду. Посолите и поперчите.
2. Поставьте на медленный огонь (можете постоянно увеличивать и уменьшать огонь). Когда жир начнет плавиться и кусочки кожи подрумянятся, добавьте нарезанный тонкими кольцами лук. Жарьте, пока кожа и лук не станут золотистыми и хрустящими.
По желанию, вместе с луком можете добавить измельченный зубчик чеснока. Подавайте с листьями зеленого салата или просто, выложив на тарелку. Отличная закуска!

накормить чудесными рулетиками мусорное ведро

Фаршированную куриную шкуру, еврейская кухня.
Шкуру растягиваем на доске, кладем зажарку - лук с морковкой, если есть - отварные грибы из банки или замороженные, хлебные крошки - или мелкие сухарики или черствый хлеб трем на терке. Заматываем шкуру, завязываем ниткой, обваливаем в муке с солью и специями, и обжариваем на сковороде. Хлебные крошки впитают в себя лишний жир. Получается мясное блюдо из ничего.
Если куски шкуры маленькие -тогда - на шкварки перетопить.

Шкварки

долму

Если мелкая то в плов покатит а если такая что начинка влезет то наделай рулетиков хоть с чем, с фаршем, сыром, картошкой, в духовку, запечь. Я зову сие галантинками

я думаю - потушить с картошкой.
Честно говоря, люблю кожу на курице больше самой курицы, но не в таких количествах

Она очень полезна. И жираив ней много. Повезло вам.

Пережарить, жир слить в отдельную посуду, и в холодильник - пригодится при готовке. Шкварочками гречку заправить - очень вкусно)) Или в тушеную капусту - вообще улет))

Сумочку))

Вот как не странно как звучит Посмотрите китайскую кухню.. А я несколько раз делал вместе с морковкой по-корейски получалось довольно-таки неплохо

Если руки растут из нужного места, то плов сделай.

На курице жареная корочка, со специями очень вкусная, варёную не люблю, а отдельно от курицы она не такая вкусная, Обычно кошке, не ест, собаке.

Ой блииин, кожа куриная вредная,... там очень много холестерина

добавить говядины и на пельмени

Просто поджарить с картошкой, примерно как Isabella предложила. Вредно, вкусно, прикольно. Или действительно пустить на сумки, ремни, кошельки))))) Короче, и так и так хорошо)))))))

шкуру выбрасываю

а вообще рекомендую пожарить в масле и съесть вариант 2 в скороварке сварить и съесть 500 грамм не мало можно без гарнира есть.

Вопрос из серии не дождетесь.