Прочее кулинарное

Куриная кожа -шкура

А у вас в семье кто нибудь ест куриную кожу? А в ней польза есть хоть какая?
Где то я читала такой секрет: если убрать с курицы всю кожу то курица становится диетической. Тогда что получается в ней жир?
Ем, но от домашней курицы, она вкуснее
МЛ
Маришка Лошкарева
28 515
Лучший ответ
Муж ест и кошки. Я только с курицы гриль, зажаренную. Маленькая ела.
Мне она нравится.
все едят.. никогда не обдираю ее перед готовкой.. как по мне это чушь.. наши предки ели и были здоровыми а мы перебираем и везде ищем вред и потому дохлые и больные
Лариса К.
Лариса К.
60 013
предки мои ели всю жизнь и меня кормили. а я не ем уже давно. только на зажаренном шашлыке или крыльях
Давно установлено, что уровень холестерина не зависит от питания... А жареная хрустящая она вкусная, и если ваша печенка воспринимает нормально жареное, то почему бы себя не побаловать иногда?
Ася Низамиева
Ася Низамиева
94 305
нет
Елена Бузилова
Елена Бузилова
95 174
..жареная хрустящая вредная.. но вкусная..).. а сырую даже кот не ест... выбрасываем..
Все в семье любят зажаристую или хорошо пропитанную бульоном сочную шкурку. Скажете, что это вредно? А разве мало другого вредного мы едим и пьем?
Анна Коренская
Анна Коренская
62 662
да в ней достаточно много жира, если курица была упитанной. у нас все любят кожицу, особенно на запечённой курице и все чуть ли не дерутся за неё - но с покупных кур лучше выкидывать коту либо собаке - с бройлеров кожа уж очень жирная да и кто его знает чем тех курей обрабатывали снаружи для товарного вида. обычно едим от деревенских родственников курятину.
На самом деле у курицы под кожей скапливается жир, конечно она вкусная, но вредная), я даже у диетического цыпленка весом 700-800 гр снимаю кожу и варю, бульон замечательный и курочка тоже)))
В суп снимаю всю кожу. А, на бутылке запеченую,.. конечно, нет..
Дарья Пьянова
Дарья Пьянова
28 016
я ем
кожу не ем. а вот хрустящую зажаристую корочку мммм
занимайся спортом мать и забудешь про жирноту и диеты.
Александра Рыбакова Спасибо. Не страдаю лишним весом. Мне 33г и вес такой же как в 18лет. 59кг. Двое джинс остались с молодости. Донашиваю. им 15 лет....
Вредна куриная шкурка из -за чрезмерной жирности. Но любая вредность меряется объемом. От порции жареной шкурки не появится переизбыток холестерина. Я лично ее люблю в небольших количествах.
ИГ
Ирина Глянь
2 259
я ем жареную, шашлычки ммм