Прочее кулинарное
А вы знали что куриная кожа вреднее чем канцерогены?
чё хотел то?
Знали, знаем и будем знать!
вопрос в чем?)))
вопрос в чем?)))
Теперь знаю.
Если запекал курицу смазанную абхазской аджикой, до хрустящей корочки, то нельзя выбрасывать такую вкуснятину.
В следующий раз готовь без аджики, и выкинь кожу.
В следующий раз готовь без аджики, и выкинь кожу.
совершенно разные вещи
это всё равно что сравнить куриную кожу и асфальт
это всё равно что сравнить куриную кожу и асфальт
знали и давно
Нет не знаю, я её просто сразу всю сдираю и выбрасываю.
а ты знал, что идиоты собирают всякую чушь, и разносят её.
и что коже вредня, аи что хлеб вредный, и что суп вредный...
Как услыщал это от человека - знай, что перед тобой дебил.
я знаю одно - что кожа в курице - самое вкусное. И выкидывать её - надо быть дебилом
и что коже вредня, аи что хлеб вредный, и что суп вредный...
Как услыщал это от человека - знай, что перед тобой дебил.
я знаю одно - что кожа в курице - самое вкусное. И выкидывать её - надо быть дебилом
многие знания умножают печаль, поэтому ступай отсюда и не мешай медитировать
Сейчас вредная, завтра будет полезная. Примеров тому много.
...чем...
Уговорил.
Давай так: я табе - канцерогены, ты мне - куриные ножки.
Ась?
Уговорил.
Давай так: я табе - канцерогены, ты мне - куриные ножки.
Ась?
Конечно. Но, когда она хрустящая, поджаристая - я её люблю.
Да
Нет ничего из натуральных продуктов, чтобы несло только пользу или только вред. Кроме откровенных ядов, конечно, но думаю, что идиотов мало их употреблять..
Существует немало вкусных блюд, в составе которых обязательно присутствует куриная кожа. Ее часто используют и в качестве натуральной пленки в приготовлении рулетов из мяса. Многие обожают сочный куриный шашлык с ней и не могут пройти мимо запеченной птицы с хрустящей корочкой. Безусловно, это вкусно. Но есть ли польза от употребления куриной кожи? Не нанесет ли частое ее употребление вред здоровью?
Что представляет собой куриная кожа?
Мясо курицы считается ценным продуктом как в кулинарном искусстве, так и в диетологии. Отличается это мясо набором питательных свойств. Им вполне можно заменить жирные сорта мяса. Куриная кожа неизменно используется в приготовлении большого количества блюд, причем в качестве важного компонента.
Калорийность ее более 200 килокалорий на 100 г продукта. В ней много витаминов группы В, а также токоферол, ретинол, минералы (калий, магний, железо, фосфор) и протеин, что делает продукт очень полезным.
Польза куриной кожи
Польза продукта объясняется богатым витаминным составом:
Продукт улучшает состояние иммунной системы, благотворно влияет на зрение, развитии и рост организма благодаря содержанию в нем витамина А.
Витамин Е способствует расщеплению жиров, укреплению иммунитета в периоды сезонных простуд.
Витамины группы В улучшают усвоение белков и липидов, синтез гормональных веществ, улучшают работу иммунитета и нервов, снижают концентрацию холестерина в крови.
Минералы помогают укрепить костную систему, улучшают работу нерва, сердца и сосудов. Эти вещества необходимы для образования крови, ферментов, гормонов, липидов, жиров и углеводов.
Железо в составе продукта нормализует уровень гемоглобина в крови, обеспечивает все клетки организма кислородом, участвует в кроветворении.
Фосфор укрепляет кости и зубы человека, формирует костную систему и нервные клетки.
Магний необходим для контроля работы свыше трехсот разных ферментов, улучшает энергообмен, необходим для поддержания мышечной работы и крепости костей.
Калий регулирует баланс воды в организме, улучшает сердечный ритм, усиливает действие магния в организме, необходим для правильной работы нервной системы.
Продукт на 18 % состоит из белка, который необходим человеку в качестве источника аминокислот. Они способствуют укреплению иммунитета, стимулируют рост ногтевых пластин, мышц, волос.
Куриная кожа на 15-16 % состоит из жира – чистого энергетического запаса, который защищает органы и помогает усваиваться некоторым витаминам. Недостаток жиров вреден для здоровья человека.
65 % содержащихся в продукте жиров – ненасыщенные, потому укрепляют защитные силы организма, нормализуют уровень холестерина, улучшают работу мозга и сердца, повышают тургор кожи.
В кожице много олеиновых кислот, также относящихся к мононенасыщенным жирам, которые замедляют развитие воспалительных процессов, аутоиммунных состояний, болезней сердца.
Продукт обеспечивает организм белком – веществом, являющимся «строительным материалом» в организме.
Калорийный продукт, потому может помочь при необходимости набора веса.
Существует немало вкусных блюд, в составе которых обязательно присутствует куриная кожа. Ее часто используют и в качестве натуральной пленки в приготовлении рулетов из мяса. Многие обожают сочный куриный шашлык с ней и не могут пройти мимо запеченной птицы с хрустящей корочкой. Безусловно, это вкусно. Но есть ли польза от употребления куриной кожи? Не нанесет ли частое ее употребление вред здоровью?
Что представляет собой куриная кожа?
Мясо курицы считается ценным продуктом как в кулинарном искусстве, так и в диетологии. Отличается это мясо набором питательных свойств. Им вполне можно заменить жирные сорта мяса. Куриная кожа неизменно используется в приготовлении большого количества блюд, причем в качестве важного компонента.
Калорийность ее более 200 килокалорий на 100 г продукта. В ней много витаминов группы В, а также токоферол, ретинол, минералы (калий, магний, железо, фосфор) и протеин, что делает продукт очень полезным.
Польза куриной кожи
Польза продукта объясняется богатым витаминным составом:
Продукт улучшает состояние иммунной системы, благотворно влияет на зрение, развитии и рост организма благодаря содержанию в нем витамина А.
Витамин Е способствует расщеплению жиров, укреплению иммунитета в периоды сезонных простуд.
Витамины группы В улучшают усвоение белков и липидов, синтез гормональных веществ, улучшают работу иммунитета и нервов, снижают концентрацию холестерина в крови.
Минералы помогают укрепить костную систему, улучшают работу нерва, сердца и сосудов. Эти вещества необходимы для образования крови, ферментов, гормонов, липидов, жиров и углеводов.
Железо в составе продукта нормализует уровень гемоглобина в крови, обеспечивает все клетки организма кислородом, участвует в кроветворении.
Фосфор укрепляет кости и зубы человека, формирует костную систему и нервные клетки.
Магний необходим для контроля работы свыше трехсот разных ферментов, улучшает энергообмен, необходим для поддержания мышечной работы и крепости костей.
Калий регулирует баланс воды в организме, улучшает сердечный ритм, усиливает действие магния в организме, необходим для правильной работы нервной системы.
Продукт на 18 % состоит из белка, который необходим человеку в качестве источника аминокислот. Они способствуют укреплению иммунитета, стимулируют рост ногтевых пластин, мышц, волос.
Куриная кожа на 15-16 % состоит из жира – чистого энергетического запаса, который защищает органы и помогает усваиваться некоторым витаминам. Недостаток жиров вреден для здоровья человека.
65 % содержащихся в продукте жиров – ненасыщенные, потому укрепляют защитные силы организма, нормализуют уровень холестерина, улучшают работу мозга и сердца, повышают тургор кожи.
В кожице много олеиновых кислот, также относящихся к мононенасыщенным жирам, которые замедляют развитие воспалительных процессов, аутоиммунных состояний, болезней сердца.
Продукт обеспечивает организм белком – веществом, являющимся «строительным материалом» в организме.
Калорийный продукт, потому может помочь при необходимости набора веса.
Об этом не знают, наверное только дети))
А вы знаеете что жить вообще-то вредно...
а что такое канцер?
Похожие вопросы
- Куриная кожа, шкурка ) , вредная ?
- Куриная кожа -шкура
- Вы покупаете подсолнечное масло в пластиковой бутылке? Пишут, что в пластике какие то вредные вещества, канцерогены.
- Что делать с куриной кожей?
- Что можно сделать из куриной кожи?
- А вы куриную кожу употребляете в пищу ?
- Осталось много КУРИНОЙ КОЖИ. Куда использовать? Совет ВЕРЫ особенно важен.
- Почему не рекомендуют есть куриную кожу, требуют обязательно её сдирать перед готовкой?
- Вы пробовали чипсы из куриной кожи, приготовленные в домашних условиях?
- Есть полкилограмма куриной кожи. Что приготовить вкусного?