Прочее кулинарное

Просьба поделиться любимыми нестандартными рецептами

Просьба поделиться любимыми нестандартными рецептами из категории: вкусно, быстро (в пределах часа), не дорого, и из того что под рукой (Желательно. Дабы не приходилось по всему городу охотиться за экзотикой навроде бычьих тестикул или мраморной говядины :-) )
За бычьими тестикулами не охочусь))
Виктория Колмакова
Виктория Колмакова
67 598
Лучший ответ
я вот как то люблю стандартные.

ну разве что блюдо китайской кухни...
Берешь сазана. разрезаешь его повдоль хребта.
нарезаешь поперек кусками. Оюмакиваешь в кляр из яиц с мукой, крахмалом и соевым соусом. Обжариваешь.
Мееелко нарезаешь лук. жаришь на постом масле, добавив сухой имбирь. в конце жарки добавляешь сахар и соевый соус (они пригорают).
на тарелку кладешь куски сазана и наливаешь остро-сладко-жироного соуса
Зарина .
Зарина .
86 311
в горшочках - на дно немного подс масла, потом полуфабрикаты фрикадельки или шарики из фарша, порезанную картошку, можно разные овощи - что в холодильнике есть, можно замороженные, соль-специи, водичкой немного залить, фольгой закрыть, в холодную духовку на час
Наталья .
Наталья .
77 184
Елена Терентьева Небольшое уточнение: на какой температуре готовить?
Или так весь этот час в холодной и должно простоять? :-)))
..поделилась бы... но вот нет у меня нестандартных..).. все классические простые рецепты... да и если честно что такое *не стандартный рецепт..?.
делаете картофельное пюре на молоке и сливочном масле, жарите шампиньоны на сливочном масле, затем шампиньоны смешиваете с пюре, дешево и сердито и как раз в пост
Олеся Игнатова
Олеся Игнатова
69 370
Зарина . эх... мяса то забыл положить, человеческого. а то что за пост?
Ну на счёт быстро не скажу... В продаже есть частенько сало со шкурой толщиной 1-1,5 см. Это срезают с полутуш. Оно стоит 30-40 рублей за кг. Его можно срезать со шкуры (кто и со шкурой делает) засолить с чёрным перцем. Чеснок не рекомендую добавлять лучше впркуску. Он при хранении приобретает неприятный запах.
Есть это сало невозможно - неугрызёшь. А вот перекрутить на мясорубке можно. Складываете в банку. Если шкуру срезали - на бульон или холодец.

Лучшая импровизация - заранее заготовленная импровизация.
А вот дальше будет быстро. Банку открыли, ножичком на чёрный хлеб намазали и вечером трудного дня бегло так захомячили перед походом в магазин. Чтоб лишнего не прикупить.
О.
Ольга .
78 481
Запеканку можно? Это для тех, кто по нашей сумасшедшей жизни часто использует полуфабрикаты и не имеет много времени на приготовление сложных блюд. Покупаете: - мясной фарш - пакет любой овощной заморозки - сметана или майонез - сыр - соль, специи ************* 1. На дно формы выложить фарш предварительно его посолить-поперчить. 2. На него всю заморозку из пакета. 3. Залить все сметаной или майонезом и сверху засыпать тертым сыром. 4. Если есть время, можно обжарить фарш с луком, так вкуснее. 5. Выпекать в духовке при t 200°С до зарумянивания сыра.
Юлианка Julia
Юлианка Julia
80 399
Зарина . быстро-мусака ))
поджарила макароны "паутинку" до кремового цвета, пересыпала в отдельную посуду. пережарила в освободившейся сковороде любые овощи 9 можно с мясом или фаршем) , закинула к ним макарошки, залила водой чтобы все сравнялось. через 10 минут досыпала соли и специй и готово.
Татьяна Баева
Татьяна Баева
99 615
Необычный соус. Отдельно от мяса\рыбы\птицы. Добавить, например, чайную ложку варенья. Я люблю такое новшество. Или, что у вас там есть? в свеклу тёртую добавить солёные или маринованные обощи и свежее яблоко, солёную сельдь, копчёную рыбу.
Надо, чтоб получился микшерный вкус - солёно-сладко-остро. Но всего по чуть-чуть.
GK
Guljan Keribaeva
95 631
Макароны-ракушки нашпигуй фаршем и поджарь с овощами, получается круто и просто.
Посмотрите 2 варианта пасты в моем блоге (раздел "Немного кулинарии"):
- "Лапша по-гонконгски"
- "Паста с морепродуктами"
Необычно, очень вкусно и быстро
Ссылка на раздел:
garryspirit.ru/category/garryblog/cooking/
AM
Aidana Myrzakhankyzy
61 739
отварная свинина и ананас...
Елена Терентьева ...ешь ананасы, рябчиков жуй... Ога... :-)))
Ольга Богдан
Ольга Богдан
13 335
Ложишь кусок хлеба на него толстый кусок колбасы, сверху сыра, ещё колбасы ещё сыра, сверху сыра, ещё колбасы ещё сыра, сверху сыра, ещё колбасы ещё сыра, сверху сыра, ещё колбасы ещё сыра, полить чуть-чуть кетчупа, можно добавть какихнибудь специй накрыть хлебом! Приятного аппетита
Людмила Анаева
Людмила Анаева
10 180
Елена Терентьева Выглядит заманчиво, но не рискну - боюсь, харя треснет при попытке откусить... :-)
Незнаю, это мое новшество или все так делают, но если дома вообще голяк, а позавтракать хочется по человечески, то я готовлю яичницу в хлебе. Это когда вырезается центр хлеба, коадется на сковородку, туда заливается яйцо и после пары минут аккуратно переворачивается, чтобы внутри желток остался жидким. Вооооот
Елена Терентьева Попробую, как нить...
Мну яйца любит просто жареные. Со всем подряд.
Сегодня, например - с помидорой и котлетой из столовой, а так - что угодно можно покрошить :-))
Ну и чай с бутербродом - в обязательном порядке, параллельно с яйцами.

Или просто одно, жареное в сковородке, положить на бутерброд :-)