Почему в России редка конина？

у татар надо глядеть.... и прочихх мосульман
А вообще если честно на вкус она не оч... Мне кажется вы ее не сможете нормально приготовить с 1 раза.... Но попробуйте конечно))))

У нас (в Москве, в частности) кони табунами не гуляют по улицам))

потому, что у цивилизованых народов не едят друзей? собак, кошек, лошадей, домашних карликовых свинок, попугаев, крысок...

Лошадей мало (((( коней до фига, а вот лошадей нет

на рынках бывает.
вообще это продукт нетрадиционный для русских. Многие осуждают тех, кто есть конину.
Искать надо у мусульман и степняков.
Они и кумыс пьют и конину едят.
иногда тушеная бывает. У нас фермер-центр продает конскую тушонку.

в интернете есть ВСЕ!

Вам надо ехать ближе к Монголии там она более распространённая

В России лошади все скончались) остались только кони

В Белом-Красном можно тушенку купить из конины и оленины.
www.delikateska.ru/catalog/konina-zherebyatina

В любом случае, какую бы мясо вы ни выбрали, варить его придется более 2 часов.

Приходится есть свинину, что бы евреям досадить.

В Татарстане есть.

Татары башкиры и подобные народы

Коней мало кто держит а казахов много.

Почему не едят в России? Едят, но только в мусульманских регионах.
На Википедии есть статья о конине, там всё сказано.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Конина

В халяльных магазинах изредка конина свежая бывает и колбаса, и вяленая, а тушенка из конины продается во многих магазинах. В советское время была в командировке в городе Туймазы, там в заводской столовой конина была во всех видах - суп, тушеная, котлеты... мда, я есть не смогла, необычный вкус и непривычно как-то!

так это раньше когда коней держали много коней нет сейчас это искать надо по рынкам

полно