Прочее кулинарное
Правда, что в украинский борщ морковь и свекла целыми класть?
Рецепт прочитала
В украинский борщ - обязательно фасоль класть. Так всегда моя бабушка делала (а она с Украины была). Дедушка (русский) - всегда ругался из-за фасоли в борще. Но ел! Потому что вкусно было!
А про свеклу с морковкой - это бред. Коего в интернете полно.
А про свеклу с морковкой - это бред. Коего в интернете полно.
Каждый дрочит как он хочет ...а мы на терке дрочим))
Мария Бикмурзина
75 532
Нет. Это Вам не шурпа. Свеклу кубиками нарезать, а морковь - в поджарку вместе с луком и томатами.
Kamila Agizbaeva
58 654
Сюзанна Аблякимова
Понятно. Спасибо
Пишут, что в украинский борщ вообще только квашеный буряк идёт.
И рассол от буряка тоже.
Про вариант "целые овощи" не слышала.
И рассол от буряка тоже.
Про вариант "целые овощи" не слышала.
Айнур Кожамжарова
69 666
Кира Афонина
Это в старых рецептах еще прошлого века клали свекольный квас но свеклу обычную. Даже не представляю себе этот вкус, никогда такой борщ не видела)
Нет не правда. Это какой-то бред.
Лариса Воронцова
95 353
Ага. А еще тушу быка и кочан капусты.
Виталина Перекрёстова
61 401
Неправда
Татьяна Жукова
75 815
Карам-шурпа так готовится)) Найди в инете это название поймешь какой народ так готовит, всё целиком бросают. Они-то уж точно не заморачиваются.)) Но уж точно не украинцы)
Я видела рецепт, для которого свёклу, нарезанную весьма крупно, варят с мясом, а потом её выбрасывают. Потом дополнительно натёртую свёклу тушат с томатами и это добавляют в суп.
Но целую свёклу и морковь.... как потом такой борщ есть?
Но целую свёклу и морковь.... как потом такой борщ есть?
*салтанат Калдыбаева*
73 556
Дима Комаров как то в Бразилии готовил такой борщ.
Если бы мне теща или жена целыми положили, - сами бы их и ели...)
Сюзанна Аблякимова
Ну, насчёт тёщи-не сомневаюсь. С женой справились бы тоже? Тогда- браво!)))
Тогда его надо в ванной как минимум варить.... и в место шкварок целое порося на зажарку ложить,...
Ещё они голову поросячью туда целиком кладут.
Екатерина Мазаник
47 420
Нет!!!
Марина Сенюк
41 288
А я прочитал, что прыгать надо . Лучше свой рецепт .
Nadya Nesterenko
41 197
Сюзанна Аблякимова
В том-то и дело, не очень пока получается (( Поэтому смотрю разные рецепты.
рецептов борща много, может, и есть такой вариант, я так не делаю
да идет целая свекла, морковь и главное не забыть положить целый шмат сала это главный компонент украинского борща
Вика Цыганенко
38 865
Нет. Морковь вообще цвет крадёт. Я её вообще не кладу. А свеклу нужно отварить и натереть на тёрке крупной. Тогда борщь красивого цвета. И обязательно кладу блюдечко квашенной капусты в добавок к свежей. Тогда кислинка приятная. Не забудьте про цесночёк с укропом))) Аромат и вкус, а также цвет Вас приятно порадует.
Наталья Веснина
27 452
Правда, даже мыть и чистить не рекомендуется, так наваристей будет...
Перизат Бапанова
25 862
Нет, нужно нарезанными.
И борщ это русское блюдо. Когда он появился, Украины и украинцев не было, были русские
И борщ это русское блюдо. Когда он появился, Украины и украинцев не было, были русские
Фаризка Жузбаева
21 565
Лариса Воронцова
Борщ славянское блюдо к коим русские судя по языку никакого отношения не имеют. Если бы борщ был русским вы бы умели его готовить.
Сюзанна Аблякимова
Понятно. Спасибо.
Все как-то зло реагируют)) Хорошо, что я дописАла, что прочитала рецепт, а не выдумала)))
Все как-то зло реагируют)) Хорошо, что я дописАла, что прочитала рецепт, а не выдумала)))
Правда. Клади целую лучше с землей.
Инна Хохлина
9 623
Похожие вопросы
- А в Борщ можно без терки морковь и свеклу нарезать мелко, мелко? Свекла жесткой не будет (предв. отвариваю) ? А то на терк
- Вы морковь и свёклу для борща режете или трёте на тёрке? Какой вариант, на ваш взгляд, предпочтительнее?
- В борщ какую свёклу лучше класть отварную или печёную?
- Хорошая ли еда-первый украинский борщ? И шо туды ложут?
- Как в городской квартире можно сохранить ведро моркови или свёклы? И как хранить картошку?
- Готовили вы борщ из маринованной свеклы?
- Можно ли потереть сырую свёклу и хранить в морозилке? Нет подвала, а зимой хочется борща со своей свёклой.
- Правильно ли я понимаю, что борщ более красно-рубинового цвета это украинский борщ, а русский борщ более оранжевый?
- А чем украинский борщ отличается от просто борща?))) Что то я задумалась)))
- Подскажите рецепт настоящего украинского борща? Не русской кислой подделки по имени щи, которое жрать не возможно,
А фасоль сырой или маринованный можно?