Прочее кулинарное

Что вы предпочитаете готовить из картофеля?

Я когда- то давно надыбала рецепт.... ну вот просто из газеты. Мне очень нравится. Молодую картошечку (кстати, зимой, из "не очень молодой" - тоже получается, но- только чистить надо уже конкретно) Итак -берём небольшие клубни, тщательно моем, небольшая кастрюлька желательно "железянная" ,, либо глубокий сотейник... льём масла щедро (в рецепте сказан слой 2 см, но я думаю -это перебор, просто "щедро" - этого хватит "), кладём наши картошинки, соль, специи, быстро один раз перемешали ...зашкворчало... на самый мин. огонь, крышкой и полчаса не трогать .Потом выключили, пусть стоит чуть- чуть... Там, даже если снизу чуточку припеклось - ЭТО ВАААЩЕ САМОЕ ВКУСНОЕ! А, забыла - и зеленюшкой сверху!
Лизок Муравьева
Лизок Муравьева
94 630
Лучший ответ
Я очень редко ем и готовлю картофель, раз в месяц или два, обычно жарю-протушиваю в мультиварке.
АЧ
Алена Чебан
70 172
разнообразную еду
Ирина Ожинкова
Ирина Ожинкова
55 378
эммм.. собственно картофель.... жареный или пюре)
...кристина ...
...кристина ...
94 245
Пюре, драники, фри...
Марина Есина
Марина Есина
94 302
картофель
Лидия Якушева
Лидия Якушева
77 849
Чаще всего в супы добавляю. Иногда, делаю пирожки/ пироги, вареники и пюре на гарнир. Совсем редко драники.
NF
Nina Felker
73 556
классика. жареный картофан. кстати пару раз готовил чипсы из картофеля в микроволновке, получилось неплохо
Все! Компот только не получается. А еще драники с мясом.
Всё, что можно из него приготовить, то и готовим.
пюрешка, жареный с грибами, запеченный с травами, в супы, отварная с маслом и укропом, тушеный с мясом, салат картофельный как гарнир, пирожки с картошкой и грибами, котлетки или крокеты, драники, запеканки и т. д. Любим и едим.
Из картофеля я предпочитаю готовить плов...)
ЮК
Юлия Климова
30 423
жаренный картофель
ЮН
Юлия Наумова
18 788
С маслом - картошку фри. Просто пожарить, можно порезать ломтиками 0,5 см и пожарить на масле, можно в воде сварить с маслом и солью, можно сварить с шкуркой, можно сварить и сделать пюре.
Беларусь