какой срок годности у домашнего меда

На сколько я знаю, у него в принципе нет срока годности.
Что ему будет? Максимум засахарится. Но не перестанет быть съедобным.

Мёд не имеет срока годности.

У меда нет срока годности, он может засахариться и потом снова "растаять"
Старый мед имеет, 0 если не ошибаюсь, какую то медицинскую ценность и как коньяк, только набирает эти свойства

бессрочный

Если мёд зрелый, то он не портится никогда. Если бы был не зрелый, то он давно бы забродил. Можете смело использовать и в чай и в выпечку и так есть - для взрослых он безопасен.

Домашний мёд это тот, который ты "наносила "! Но как простейший сахар или глюкоза он годится неограничено долго .

Как всегда, всё не так однозначно. Срок годности продукта - это время, за которое продукт сохраняет свои свойства, не только питательные, но и физические. Так если в майонезе начинает через месяц выделяться растительное масло из общей массы, значит производитель обязан написать, что срок годности майонеза - месяц. Даже если он нисколько не потеряет ни во вкусе, ни в полезности, все равно срок - месяц. Так у конфет пишут срок годности год, хотя к этому времени они могут лишь стать тверже, чем нужно, и не более того - даже если их можно без вреда для здоровья есть еще лет 10. На магазинном меде часто пишут: срок годности пол года, это говорит лишь о том, что при соблюдении условий хранения он не должен изменить свои характеристики за это время, то есть засахариться или что-либо еще. Потому вопрос, что в вашем понимании "срок годности" - время, за которое он перестанет быть пригодным в пищу, или время, за которое он потеряет, так сказать, товарный вид? Ответ на первый вопрос - десятилетия. Ответ на второй вопрос - от двух месяцев до года, в зависимости от вида меда.

неограниченный

У меня годами стоит в кладовке, и ничего ему не делается... самый старый пускаю в соусы или выпечку)

Где-то читала, что при раскопках нашли древний сосуд с мёдом, которому несколько веков. Свойства мёда, находящегося в нем, не изменились.

У меня тоже банка стоит больше года, на вид нормальный, засахарился... на выпечку пущу типа медовиков или чак-чак