К вопросу о сроке годности мёда (читать дальше)

Мёд может храниться довольно долго, но для этого стоит соблюдать определенные условия. Тогда и срок хранения будет длительным, и полезные свойства сохранятся.
В составе меда есть определенные бактерицидные вещества, которые не позволяют продукту испортиться.
Если речь идет о хранении мёда при комнатной температуре, то срок годности по ГОСТу - до 2 лет, если он герметично упакован.
Когда это время проходит, мёд не портится, однако уменьшаются его полезные свойства. Это происходит из-за воздействия внешней среды. А мёд, имеющий добавки, хранится до 1 года.
Чтобы этот ценный продукт долго хранился и не терял своих полезных свойств, должны соблюдаться определенные условия: стеклянная емкость (и желательно маленькие), отсутствие света, температура - 8-15 градусов (стабильно, без перепадов), отсутствие постороних запахов и плотная крышка.

Я не доверяю мёду, который продают в магазинах. Беру только у проверенных пасечников, торгующих 2-3 раза в год на ярмарке.

Значит у них мед с добавками. Вот и гарантийный срок устанавливают.

У натурального меда нет срока годности

На меде обычно указывают не срок годности, а срок хранения.

Срок хранения - это период, в течение которого производитель гарантирует все свойства продукта. После окончания срока хранения продукт не становится опасным, но может измениться.

У вас именно срок годности указан?

Как у любого продукта вкусовые качества меда меняются со временем. Есть-то его будет можно и через 10 лет, но вкус вряд ли понравится.

Может, сам в мёде сплю, мне 46 а выгляжу на 20

Потому что там не мед ,а варево непонятно из чего и с чем!