Прочее кулинарное

Доброго времени суток, девушки ;) Поделитесь пож рецептами вкусных салатов??

Желательно из окорочков, колбасы, из овощей.
1) - Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки
- Куриное яйцо – 2 шт.
- Кукуруза сладкая консервированная – 150 гр.
- Твердый сыр – 130 гр.
- Майонез 50% — 200 гр.
- Томаты средней величины – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубка
- Зелень: укроп – 2 веточки
- Специи: соль и черный молотый перец – по одной щепотке
Из окорочка удалим шкуру, косточки, хрящи и нарежем кубиками. И разместим первым слоем в салатнице или креманке куриные кубики. Салатницы желательно использовать прозрачные.
Измельчаем чеснок в произвольной форме ножом. Смазать первый слой майонезом и посыпать чесноком.
Второй слой у нас будет из консервированной кукурузы. Смазать майонезом. Смотрите, как наш салат из курицы с сыром красиво преображается на глазах.
Третий слой для салата из курицы с сыром будет из кубиков томата. Предварительно нужно нарезать на небольшие кубики помидоры. Смазать майонезом. Перчим, солим.
Отваренные яйца измельчаем в произвольной форме и размещаем на слой из томатов. Из натертого сыра делаем слой с сыром в виде красивой шапочки для нашего салата «Восторг» из курицы с сыром.
2).Cалат Соломка. -: банка консервированной кукурузы 300 гр копченой колбасы 2 свежих огурца 4 яйца (вареных вкрутую), майонез для заправки
1. С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть. 2. Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой. 3. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом. Приятного аппетита! 12.Салат Чикаго. Недавно приобрела рецепт этого салата и решила попробовать... это что-то! Мне кажется, что такого вкусного я ещё не ела. Ну что там говорить, просто надо сделать и попробовать.
Слоями: Низ тарелки или формы для салата смазать майонезом, на него (1 слой) копчоный окорочёк без жира порезать кубиками, сверху (2 слой) сыр твёрдый потереть на крупной тёрке, затем слой майонеза, на него (3 слой) пару варёных яиц потереть на тёрке. Дальше свежие шампиньоны ( 4 слой) порезать и пождарить с луком на масле, майонез, на него (5 слой) яйца потереть и сверху (6 слоем) свежие помидоры колечками. Всё. Вроде ничего сложного. Салат просто супер! (Делала его в два яруса)."
3) ● картошка отварная 2 шт (на терке)
● окорочок вареный 1 шт (мелко порезанный)
● морковь 1/2 шт жареная
● лук 1/2 шт жареный (с морковкой)
● грибы 200 гр (заморож)
● лук 1/2 жареный (с грибами)
● яйца вареные 3 шт (отдельно белок и желток потереть)
● зеленый лук
Картошку, мясо, грибы и белок смешать отдельно с майонезом.
По желанию присаливать. Выложить слоями.
4) Салат "Блондинка"
Картофель -3шт.
Помидоры -3-4шт
Колбаса -150гр.
Сыр -100гр
Чеснок -1-2зуб.
Майонез – по вкусу
Соль-по вкусу
Для начала пожарим картофель… 3 средних картофеля натрем на терке для корейской моркови. Или нарежем тонкой сломкой. Картофель хорошо промываем до прозрачной воды в 2-3 водах. Обсушим картофель при помощи бумажных полотенец.
На сковороду наливаем растительное масло, в высоту примерно 5-10мм. И обжариваем небольшими порциями картофель. Жарится он быстро. Снимаем на бумажное полотенце. Колбасу 150 гр нарежем соломкой, у меня докторская. 100 гр сыра у меня российский натрём на крупной терке. 3 крупных Помидорки нарежем 4 кольцами. Собираем салат, я предлагаю воспользоваться кольцом от разъемной формы, диаметр 18 см.
Первым слоем помидоры, 2 ст. л. майонеза смешаем с 1 зубчиком чеснока пропущенным через пресс и смазываем помидоры.
Вторым слом кладем колбасу, делаем сеточку из майонеза.
Третьи слоем тертый сыр, делаем сеточку из майонеза.
Картофель послом, и кладем Четвертым слоем.
Снимаем кольцо. Дадим салату пропитаться и можно подавать к столу.
ИА
Ирина Ахмедова
70 840
Лучший ответ
Убертие колбасу и импровизируйте в зависимости от наличия овощей..
LA
Lazzat Aidyn
94 271
Мой самый любимый, ем практически каждый день: свежие огурцы, помидоры, редис, сладкий перец, красный лук, сельдерей нарезать, смешать, посолить и заправить подсолнечным маслом с лимонным соком. Можно добавить зелень по вкусу.
Юля Мельникова
Юля Мельникова
63 444
НУ ЛАДНО, я прохожу мимо, я не девушка
**** Наталья****
**** Наталья****
97 335
Отварные окорочка, ветчина или шейка подкопченая, я обычно дымов беру, чернослив, яуцо, греций орех. Очень сытный и вкусный, количество ингредиентов регулируйте по своему вкусу
Myagkova Myagkova
Myagkova Myagkova
699
Наталья Тимашева Класс!!! Спасибо!
Мне нравится этот салатик, называется "Белый лебедь", очень вкусный, вся семья была в восторге.
Картофель-3шт (вареный), 5 яиц (варёные), 1 банка консервированных шампиньонов (я брала 350 гр.), копченая куриная грудка (но и просто с вареной получается вкусно), 1 луковица, майонез, зелень, соль по вкусу. Укладывать слоями
1-вареный картофель (тертый на терке)
2-жареный лук (я обжаривают полукольцами до золотистого цвета)
3-вареный желток
4-куриная грудка (кубиками)
5-шампиньоны (я их тоже слегка обжаривают)
6-белок.
Каждый слой промазывается майонезом, последний слой тоже. По желанию украсить зеленью.

Похожие вопросы