Прочее кулинарное

Как думаете, переживет ли охлажденное мясо 6 часовой переезд без сумки-холодильника?

Надо перевезти маринованную свининку, но замораживать в лед не хотелось бы, дабы не потерять качеств мяса. А термосумки нет. Как думаете, переживет ли оно 6 часов в машине? При условии, что будет упаковано в несколько пакетов, сумку, и вообще будет среди вещей, которые не дадут ему быстро нагреться... Может у вас есть какие то советы по упаковке мяса, чтобы не прокисло в пути? Поделитесь опытом)
Ольга Цой
Ольга Цой
86 997
Протухнуть может и за 3 часа, и за час в жаре, Заморозить воду в бутылках и положить в пакеты с мясом и замотать фольгой . Если маринованное в уксусе можно не переживать, а довенам сверху, учите матчасть прежде чем писать чушь
Надежда Гуцол
Надежда Гуцол
34 581
Лучший ответ
Если есть то крапива поможет И в полотняное что то заварнуть
Елена Зюрина
Елена Зюрина
66 837
добавте к вашей упаковке пару пластиковых бутылок с замороженой водой. наливайте в бутылку толькотреть бутылки воды. бутылка должна быть только из пластика! стекло лопнет.
Шынар Сералы
Шынар Сералы
75 134
Смотря еще в чем мариновать мясо. Если просто в специях, масло+горчица, обязательно куркума то переживёт.
Не переживет. Баклашки со льдом в помощь.
естественно нет, испортиться
Оля Султанова
Оля Султанова
97 339
ну в целофан и мокрым полотенцем укутать. и опять целофан
Ольга Ковязина
Ольга Ковязина
57 939
Маринованное да, конечно.
в маркете батареи купи для сумки..
Оно за 6 часов не только прокиснуть - загореться может. Даже маринованное (во всяком случае в моём понятии маринованное, это не замоченное в уксусе на сутки). Советую наморозить баклажек с водой и переложить мясо. Но это извращение. Самое разумное это не выёживаться и заморозить мясо. Через 6 часов получите размороженное и готовое к жарке.
Обложите мясо свежей крапивой. Побольше крапивы настригите ножницами и засыпьте мясо. Если нет крапивы, дольками чеснока.
Елена Фадеева
Елена Фадеева
28 270
А как мясо на шашлык. и прочее сутками маринуют. В соле в подвалах всю зиму зимует. Маринад не выливать.
MZ
Marina Zharskaya
7 257
Маринованное переживёт.
LN
Laura Nurlanova
5 697
не переживет лучше не рисковать
переживет

Похожие вопросы