КАК ПОЖАРИТЬ СЕМЕЧКИ СЫРЫЕ ПОДСОЛНУХА И АРАХИСА-ПРЕВРАТИТЬ В ЖАРЕННЫЕ СОЛЁННЫЕ

Что семена подсолнуха, что арахис - предварительно нужно хорошо промыть в холодной воде до чистой воды.
Откинуть на дуршлаг, дать воде хорошенько стечь. Затем небольшими порциями слоем в 1 зерно сыпать на сухую сковороду прогретую (лучше чугунную) и сушить, помешивая. Как начнут щелкать и раскрываться - можно пробовать, но не спешите убирать с огня. Берите по 1 штуке и пробуйте.
В конце солите, если надо.
Семечки должны легко открываться, арахис - легко сбрасывать шелуху. Обжарка должна быть равномерной и не чрезмерной. Тогда всё будет и вкусно, и полезно.
Да, и ещё. Готовые горячие семечки и арахис, сложенные в тарелку, будут продолжать прогреваться внутри на остаточном жару, пока не остынут. Учтите этот момент. Поэтому снимать их со сковороды надо чуть-чуть раньше, чем они приобрели идеальный для Вас вкус.
Вот теперь - всё. )
Конец фильма.

На сухую сковородку высыпать и помешивать, когда начнут стрелять, а соленые чтобы были вымачивают в соленой воде

ЗАЧЕМ их портить??
Что за хамство - соленые семечки??
Никогда их никто не ел солеными, пока не стали обезьянничать в подражании тупым америкосам.

И посолить, когда готовы.

На сковородке

В соленой воде отмочить и пожарить.

на сковороде с крупной солью

На сковородке.
Вонища будет жуткая. Сразу все окна открывай.
=)

в микроволновке. стакан семечек. не помню сколько минут ))