Прочее кулинарное

Очень люблю кухни разных стран. Многие люди любят итальянскую, французскую, грузинскую, японскую кухни. А что с США?

Нелли Мирзоян
Нелли Мирзоян
97 900
Кока-Кола наверное самое выдающееся. Распространилось во всем мире. Даже в ссср стали активно использовать плагиат на тал талисман Коко-Колы как деда мороза, по образу Санта Клауса Хэддона Хаббарда
Лида Ржаникова
Лида Ржаникова
80 085
Лучший ответ
А действительно, что с США? там перемешаны все кухни мира...)
Лаура Хачиянц
Лаура Хачиянц
53 808
сша это и есть индийская, итальянская, мексиканская кухны- на любой вкус на каждом углу
Типичными для кухни южных штатов являются жареная во фритюре курятина (fried chicken), шницели из говядины (country-fried steak), копчёная свинина (барбекю), оладьи и хлеб из кукурузной муки, крабы, крабовые супы (she-crab soup) и крабовые котлеты (Maryland crab cakes).

В штатах Новой Англии традиционны солонина отварная с овощами (boiled dinner), рыбные блюда, омары, клэм-чаудер.

Украшением стола на Среднем Западе являются бифштекс из говядины, приготовленный на углях, печёный картофель, шоколадный торт. Сильное влияние оказала на городскую кухню Среднего Запада итальянская кухня («глубокая» чикагская пицца, жареные равиоли в Сент-Луисе, и т. д.)

На Юго-Западе страны доминирует синтез мексиканской и американской кухонь, так называемый текс-мекс, характерными блюдами которого являются фахитас, такос, бурритос, чили кон карне, фаршированные сладкие перцы и другие блюда техасско-мексиканской кухни.

В питании американцев широко используется лёд. Кувшин со льдом — обычный атрибут обслуживания в ресторане. Популярен чай со льдом (iced tea). Пиво обычно подаётся холодным в охлаждённой кружке.

В американской кухне часто для гарнира используется рис — длинный, коричневый и дикий. В приготовлении пищи употребляется много специй: чесночный порошок, несколько видов перца, гвоздика, мускатный орех, душица, эстрагон, корица, имбирь, лавровый лист, тмин, укроп, ваниль, порошок лука и др., арахисовое масло.

Исключительно разнообразно в Америке меню из морепродуктов.

Супермаркеты и продовольственные магазины продают множество полуфабрикатов. В будние дни многие американцы на обед используют полуфабрикаты или приготавливают, например, говядину с гарниром (печёный картофель и шпинат или фасоль из пакета). На салат идут свежие овощи: салат-латук, салат-эскариол, помидоры, авокадо, зелёный лук-шалот, огурцы, редис. На десерт подаётся торт из купленной бисквитной смеси. Сандвичи, как горячие (гамбургеры, чизстейкс (тонко нарезанный ростбиф с сыром и жареным луком)), так и холодные (ветчина, грудь индейки, овощи) типичны для американского ланча. В выходные дни, на праздники, семейные и другие торжества обычно готовят пищу по более трудоёмким рецептам. На Рождество часто жарят индейку с яблоками и пекут яблочный пирог.
Юлия Карпенко
Юлия Карпенко
55 579
ага, есть. У нас шашлык (извините, но прошу уже считать шашлык нашим общим, так как жарят ВСЕ, спасибо братьям кавказцам), а у них- ВОТ ЭТО, прости господи..
в США главное - нажраться жареного мяса и запить колой
Так культуры и нации там единой нет. И кухни национальной поэтому и нет
своё кока -кола и гамбургер, фаст фуд . а разных ресторанов очень много .
Шахноза Ачилова гамбургер как раз и не свое у сша, это мигранты из Германии привезли. Свое в США это вяленое мясо бизонов.
Так как США это страна мигрантов, то там перемешались все кухни мира.
Особо интересного ничего нет.
Ассимиляция кухонь тех стран, переселенцы из которых создали Америку - итальянцы, англичане, французы, немцы, голландцы, ирландцы, русские и даже китайцы.
Ну и конечно - от могикан - индейцев.
Бургеры, кстати - не американское изобретение - а пришли из Германии...
Nafisa Toirova
Nafisa Toirova
61 739
США, это перекусы на ходу, приготовление полуфабрикатов. Готовят в США по праздникам (рождественская индейка)
бурда, которую там почему-то называют "кофе"
Виктория ...)
Виктория ...)
34 713
Все кухни. И фаст фуд так как своей нет
А в США нет своей кухни. Там только пончики и кола. Это грузинская https://cafe-tbilisoba.ru/ или абхазская кухни могут отличится своими блюдами. Или Италия макаронами и Франция лягушками.
[_
[_Маша _]
274

Похожие вопросы