Выросли огромные пионы, 30 см. в диаметре, падают. Думаю, срезать и сварить варенье. Кто варил, стоит ли связываться?

Попробуйте, ведь каждая хозяйка ориентируется на свой вкус.
Цветочная кулинария не перестаёт нас удивлять.
Это необычно. Но не для меня.

лучше сделайте настойку пиона - она от нервов
а цветы надо срезать чтоб клубни к осени больше сил получили

30 см? фото можно с линейкой? это что, рекорд?

Насколько я знаю пион является лекарственным растением. В том числе цветы. Лично я бы не рисковал такими изысками. Ну в принципе можете попробовать. Чего только из них не буторят.

https://medbotanica.net/medicinal-plants/sedative/lepestki-piona-lechebnye-svojstva.html

Бабушка варила из цветов шиповника, очень вкусное варенье было. Из пионов не пробовал.

Из розы пробовала, из одуванчиков пробовала, видела рецепт варенья из сирени, а из пионов - даже не знала что варят, наверное как розовое... хотелось бы узнать что за вкус, потому что аромат очень нежный.

1. до 50% - по вкусу
2. от 50% до 65% - по клейкости капли, взятой между
большим и указательным пальцами
50% -102º С - сироп слабый
60% -103º С - сироп средний
65% -104º С - сироп сильный
3. от 70% до 98% - по внешнему виду:
70% - 80% -105º С - 110º С - проба на нить
70% -105º С - тонкая нить
75% -107º С – 108º С - средняя нить
80% -110º С - толстая нить
85% - 95% -114º С - 127º С - проба на шарик
85% -114º С - слабый шарик
90% -122º С - 123 С - средний шарик
95% -127º С - крепкий шарик
98% -150º С – 167º С – карамель

На любителя...

Да связывайтесь, очень вкусно!