Купила двух окуньков, примерно 30 см. длиной. Вес обоих 0.634 кг. Стоит ли из одного сварить уху, а второго поджарить?

Я сварил уху как 1 блюдо, а на второе съел бы жаренного окуня с толчёночкой, ммм

"Овчинка выделки не стоит"-всего-то 600 грамм по сути, плюс % уварки ужарки...
лучше что-нибудь одно приготовить..

Это ж на одну тарелку?

самое простое - запечь в фольге нечищенные но потрошёные - посолить изнутри -ненавижу чистить окуней

Одной- да, разделить на два приема.

Не стоит
В окуне нашли 7 ПДК по ртути
В обычном водохранилище, в России
Рыбинском
Ртуть из КНР, из атмосферы прилетела
Хищную рыбу есть не надо

Завялить и - с пивом.

Либо обоих на суп, либо обоих пожарить) Окуньки речные, или морские? Речных мы жарим, они жареные очень вкусные, вот только морока с чисткой. В чешуе жарю в последнее время.
А вот морской окунь мне очень понравился как жареный, так и запеченный с овощами.

Ухи из одного окунька получится стакан. Нет смысла, жарьте обоих

ОБОИХ НА ОДНО БЛЮДО.
лучше пожарить. на уху маловато

это вы погорячились. замучаетесь чистить окуней

лучше свари уху, вкуснее будет

Окуни - только на уху, их не жарят. Либо коптят, либо на уху. Причем варить надо прямо в чешуе)) Потом бульон процедить и заправить мясом приличной рыбы, а окуней отдать котам))

Если эти "окуньки" речные, то это не не окуньки, а окунищи в 30 то сантиметров !
Что касается как их готовить, то скажу одно, чем рыба свежее тем она больше подходит для ухи .Из рыбы второй свежести и тем более мороженной никакой приличной ухи не получится .
Не слушайте дурацких советов, речных окуней всегда следует чистить и для ухи и для жарки.
Но я бы в Вашем случае сделал бы что либо одно, либо уху, либо пожарил.
Скорее всего оба решился бы пожарить

Извини, подруга.. но ни первого, ни второго. Так, если на одну порцию.

600 грамм необработанной рыбы это разговор ни о чём. Варить там нечего. одни кости (если только вы не о морском окуне), так что на сковородку обоих.

уха из петуха

Странные у вас окуньки я позапрошлом году поймал 1 окунька длиной 32 см и весом 650 Г Это был один я его пожарил в чешуе ...А когда ел просто чешую снял пластом получилось очень хорошо.

Стоит, так и сделайте.

Сварил бы из обоих уху. С перчиком.

Окуники морские или речные? Если морские, то лучше пожарить, а если речные, то лучше их почистить, удалить жабры. Из голов и хвостов сварить ушицу, а вот серединки надрезать, обвалять в крахмале и пожарить. На гарнир молодой картофель с укропом и чесноком.

сделаю фарш, напихаю туда хлеба чтобы было больше, пожарю котлеты, заморожу, и буду перед работой по одной доставать и есть.

уха из одного?

это будет вода, в которой варили рыбу