сколько пролежат яблоки из сада без холодильника в квартире? отец припер с дачи мешок 30кг

Если сухо в подвале до конца зимы могут сохраниться, главное что бы не были битые

в квартире долго не пролежат, а вот на балконе, если у вас уже прохладно, поздние сорта полежат месяц-два ..можно каждое яблоко завернуть в промасленную салфетку .. периодически яблоки перебирать удаляя гнилые .

неповреждённые-дней 10, потом будут невкусные, лучше сразу переработать

Есть яблоки зимние, лёжкие, а есть летние - те вообще не лежат.
Вымойте полы под диванами и сотрите пыль на шкафах. Застелите там крафт-бумагой (оберточной). Разложите там яблоки, те, которые в идеальном состоянии - без побитостей и других повреждений. Те, которые хоть с малейшим пятнышком - порежьте и сварите варенье.
1. Самое простое варенье.
Режем кусками яблоки, серединки с семечками выбрасываем, складываем в кастрюлю, насыпаем сверху сахар-песок, так, чтобы покрывал яблоки толстым слоем. Примерно на 3-л кастрюлю яблок 1-1,5 кг сахара. И ночь они в таком виде стоят, при комнатной температуре. Можно больше, до 1 суток. Потом прямо в таком виде, не перемешивая, ставим на маленький огонь на плиту. За ночь яблоки дали сок, еще сахар плавится, в результате появится жидкость в кастрюле - ну и пусть варится. Время от времени помешиваем деревянной ложкой. Когда яблоки станут прозрачными - сварились. Можно разлить по стерилизованным банкам и закатать, можно просто выложить в банку - поверьте, 3 литра варенья съедите в первую же неделю, оно свежее и вкусное. Ни воды, ничего другого не нужно - только яблоки и сахар.
Иначе эти яблоки не долежат, сгниют, а так - варенье будет.
2. Следующее дело. Капуста.
Покупаем 8 кочанов белокочанной капусты в октябре. 5 кило морковки. Берем 40-литровый бак.
6 кочанов капусты режем. 4 кило морковки трем на терке крупно. Оставшиеся морковки просто чистим.
Нашинкованную капусту смешиваем с тертой морковью и мнем руками.
2 кочана капусты, самые маленькие, режем на четвертинки. Кочерыжки вырезаем и потом свежими едим отдельно, с солью.
Бак ошпариваем кипятком. Закладываем - слой резаной капусты, смешанной с тертой морковкой. Слой яблок. Слой капусты с морковкой. Четвертинки кочанов. Слой капусты с морковкой. Яблоки. Цельные морковки. И сверху засыпаем остатками капусты с морковкой.
Пока кладем - все посыпаем солью крупного помола, без йода. Можно смешать соль с сахаром. На 45 г соли 1 ч. л. сахара.
Сверху на бак кладем деревянный круг, и на него гнет - большой камень, обернутый в п/э пакет, или большая кастрюля с водой. При комнатной температуре это стоит и квасится примерно неделю, время от времени протыкаем длинной деревянной спицей, для вентиляции и процессов брожения.
На зиму этот бак перетаскиваем на балкон, если замерзнет - ничего страшного.
Таким образом часть яблок тоже уйдет с пользой.
Потом эту капусту можно есть, как закуску. Выложить в салатник, посыпать зеленым луком и полить подсолнечным маслом. Или посыпать сахаром. Или капусту потушить на сковородке, будет солянка. Или капусту использовать в щи, борщи, похлебки. Капустный рассол - хорошее средство от головной боли. Яблоки, что в капусте, тоже заквасятся и будут вкусными.
3. Ещё.
Покупаем в магазине замороженное тесто, слоеное или дрожжевое. Как захочется - размораживаем и печем пирожки с яблоками. Можно добавить корицы, сахара, сыра, какао, кунжута, меда, изюма... Что есть в доме. Будут вкусные пирожки с яблоками.
4. Яблоко и морковку трем на терке. Добавляем сахара и сметаны. Едим.
5. Делаем слоеный майонезный салат -ошпаренный лук, вареные яйца, тертая морковь, тертое яблоко, тертый сыр, все прослаиваем майонезом.
6. У яблока конусом вырезаем хвостик. Туда кладем ложку меда или ягодного варенья. И на 3 минуты в СВЧ, до мягкости. Потом едим ложкой, с чаем.
7. Варим компот - резаные яблоки, красная смородина, и любые другие ягоды в любых сочетаниях - боярышник, арония, черная бузина... На 8 л кастрюлю воды две горсти яблок и ягод и 8 ст л сахара. Потом - закатать в стерилизованные банки.
Ваши 30 кг - съедите, и не заметите.
Я еще не говорю о пастиле, яблочном пюре, шарлотке...

От сорта зависит. сушите, делайте сок, варите джем и варенье.

надо аккуратно просматривать, перебирать, завернуть каждое в бумажку..
Тогда дольше. И в самом прохладном месте

Зависит от сорта и состояния (побиты или нет) . Хорошие яблоки могут храниться до Нового Года и дольше.

Заверните каждое яблочко в салфетку бум., каждое должно быть без явных признаков гнилостного состояния и без червоточин и битости. Далее сложите их аккуратно в коробку (у коробки продырявьте бока, отверстия для вентиляции) и уберите в темное место

зависит от сорта яблок: одни хранятся несколько месяцев, другие - максимум 4 недели

Припер, сгниют, придется выбрасывать, делать вам больше нечего?

Яблоки могут храниться в погребе всю зиму.
В зависимости от сорта.
Белый налив вообще не лежит.
Антоновка - 1 - 2 месяца.
Хорошо лежат симеринка, джонатан, макинтош и ряд других.
Но в погребе.
На балконе мерзнут, в квартире гниют.

недолго они простоят, поэтому их нужно переработать
если есть соковыжималка - то очистить от кожуры и сердцевины и пустить на сок, а из жмыха сделать повидло

Портятся довольно быстро, заводится фруктовая мошка. Лучше 10 кг оставьте, а из 20 сделайте уксус.