Вы любите скумбрию? В каком виде больше предпочитаете?

люблю. иногда вредненькую холодного копчения покупную. а летом на даче сырую коптим в комтильне. получается своя горячего копчения. лучше любой другой рыбы

Копченная...

горячего копчения

очень понравилась так.
снимаешь с неё два филе. Печешь их на гриле.
Берешь такой мини-багет. разрезаешь его повдоль не до конца. разворачиваешь и подсушиваешь на том же гриле. Вкладыааешь туда печеное филе и закрываешь.
а если выскрести мякишь, и уже после посушить, то в полость можно положить, скажем, жареный лук, листья салата, помидоры и тп

С лучком и солью в собственном соку, полчаса и готова.

Да нельзя ее в пищу употреблять, это хищная рыба, даже корейцы, китайцы и японцы не едят скумбрию.

Люблю нежно)) Особенно холодного копчения)) Но и запеченую тоже, и маринованную)) Я вообще рыбоед))

Люблю - запеченую, на гриле, тушеную в с/с, на худой конец и консерва сгодится.

Копченую. И ХК и ГК. Особенно на рыбалке перед пьянкой на кострике как закусочку закоптить. Мммм. Самое то

И в консервах и в масле и в томате и копченную .

Пожалуй самая любимая рыба. В любом виде люблю, кроме отварной ). ХК, ГК, в духовке в фольге запечёную или на решётке на мангале.

Холодного копчения.

Сегодня вот запечь хочу

Очень люблю. Или горячего копчения, или запеченную в духовке.

Копчёная или провисная. Замариновать дома тоже люблю.

когда она плавает

на костре, вообще огонь ))