Прочее кулинарное

"Кашу маслом не испортишь". Что это значит?

Обычно кашу варят на воде или на молоке из пшена, риса, гречневой, овсяной, манной или какой-нибудь другой крупы. Кашу подают как гарнир к мясным блюдам, а также как самостоятельное блюдо. Едят кашу с молоком, маслом, сметаной, луком или сахаром. Издавна на Руси ели кашу с маслом. Чем больше кладётся в кашу масла, тем она считается вкуснее.
Смысл: необходимое, полезное не приносит вреда даже в очень большом количестве.
http://www.kraeved-samara.ru/archives/2565

Сколько это масла: "очень большое количество"?
Ясно, что значение пословицы «кашу маслом не испортишь» не понять в полной мере без происхождения фразеологизма. Он возник на бытовой почве. На Руси очень любили кашу и считали, что чем больше масла в каше, тем кушанье вкуснее. Связано это еще и с тем, что у крепостных крестьян масло было роскошью, ибо трудились они на барина. Вот и наши предки не думали, что кашу можно испортить маслом. Однако если обратиться к практике жизни, то так нередко случается.
На самом деле мудрость предков не всегда справедлива. Представьте, что в кашу льют и льют (или кладут) масло, в итоге ведь ее нельзя будет есть. Так и хочется вспомнить вместо этого – «все хорошо в меру».
Если разобрать пословицу, и весь ее смысл, «Кашу маслом не испортишь», - то так обычно говорят, когда речь идет о чем-то полезном, но в чрезмерных количествах. https://fb.ru/article/254461/znachenie-poslovitsyi-kashu-maslom-ne-isportish-spravedliva-li-narodnaya-mudrost
Марина Мутина
Марина Мутина
76 940
Лучший ответ
"Кашу маслом не испортишь" - сказал тракторист,
сливая отработку на гречишное поле...
Зухра Кучкарова Когда эта пословица придумалась о тракторах, да и ДВС, еще никто не знал и недогадывался. Матчасть учите. :-)))
Людмила Устименко И вариант, "сказал крот, найдя среди корешков червячка"))))
В 21 веке уже испортить легко, масло все фальсификат
Ирина Люлякина И чем заправлять кашу?
Эта поговорка появилась в относительно голодные времена и "очень большое количество" это всё-таки не запредельное, вроде половины от каши... Ну, наверное, четверть максимум.
Ирина Люлякина Иак понятно.. Большое спасибо!
от бедности пошло. Ещё есть аналогичная поговорка, когда успешный человек может заработать не просто на кусок хлеба, а на кусок хлеба "с маслом".
Имеется в виду дорогостоящая " СДОБА" для чего -либо, то есть, КАЛОРИИ (если на пищу переводить), что является РОСКОШЬЮ, требующую хороших затрат.
А вот насчёт ПОЛЬЗЫ для организма речь тут вовсе не ведётся. Чисто о вкусовых качествах. Жирное, сахар, фритюр, майонез, жареная корочка - это вредно, но вкусно. Народ в основной массе это ел, ест и будет есть. От того и поговорки.
Та
Татьяна
99 883
Раньше многое было по другому.
Например пшеничная мука, и изделия из нее были были по сути деликатесом. хлеб делали из ржи, блины пекли из гречневой муки, а выпечку из пшеничной муки ели только богатые.
Сейчас всё наоборот.
То же самое и с маслом. Даже при пропорциях 2 части каши и 1 часть масла для того времени это было вкусно.
Варят конечно не на масле, но вот заправляют обычно сливочным маслом. И да, количеством сливочного масла кашу не испортишь..
Ирина Люлякина 2 пачки масла на порцию - норм?
сколько позволят твои вкусовые рецепторы) ну и конечно употребление любого продукта в большом количестве вредно
Ирина Люлякина .. необходимое, полезное не приносит вреда даже в очень большом количестве.
http://www.kraeved-samara.ru/archives/2565
испортишь. если масла больше чем каши
Вы напомнили классического студента мне. Задание сделал. Но ничего не понял))
Ирина Люлякина Нет конкретных величин. Ориентироваться по чувству, когда начнет подташнивать?

Похожие вопросы