Прочее кулинарное
Как сделать из сметаны, сливочное масло?!?
Процесс описать можете???))
Закладываешь в шейкер и трясешь часа 3-4. Молочный жир соберется в комок, а жидкость - пахта отделится. Потом этот комок масла хорошо промывают водой и все. Можно намазывать на хлеб, а можно положить в кашу.
Айна Кайдарова
Что такое шейкер?!?
перегнать молоко через сепаратор и из сливок высокой жирности взбить масло - в старину сливки снятые с молока копили а потом пАхтали в деревянной узкой кадке - на картинке женщина держит палку и ей вверх-вниз надо двигать - внизу на палке прибит кружок дерева - он в процессе движения обрастает маслом


никак . только из сливок.
Никак.
взбиванием, но только из сливок, а не из магазинной сметаны
Бери сметану пожирнее, 20% магазинная не подойдёт. Накладывай в банку, закрывай крышкой и болтай до тех пор, пока хлопья жира, появившиеся в пахте, станут в комочки формироваться. Идеально, если сможешь обеспечить при этом процессе температуру от +10 до +15 градусов Цельсия. Потом отдели пахту, а масло в ледяной воде промой. Это мы так в детстве делали.
никак. Это кисломолочный продукт
Цельные сливки и долго трясти- взбалтывать, до появления кусочков масла и пахты
сливочное масло делают из сливок
берёшь сливки и ложку и крутишь крутишь крутишь пока не собьёшь -_-
Из магазинной не получится, там примеси....
Айна Кайдарова
Что ты знаешь о магазинной-ничего. так???
это тебе надо технолога -эстонца-- у них еще в советское время производили-МАСЛО КРЕСТЬЯНСКОЕ КИСЛОСЛИВОЧНОЕ, а еще они после отделения от ссср, умудрились купить в новой Зеландии масло сливочное и перерабатывать его на сметану и кефир
Вероника Ковалева
масло сливочное перерабатывать на сметану и кефир? это не опечатка ?
Похожие вопросы
- Что можно сделать с несвежим сливочным маслом?
- что можно сделать с кучей сливочного масла?
- Можно ли смешивать густую домашнюю сметану и сливочное масло вместе?
- Можно ли жарить на сливочном масле?
- Вопрос тем, кто знает вкус и запах настоящего сливочного масла. Он реально специфический?
- Замена сливочного масла растительным...
- Можно ли жарить картофель на сладко-сливочном масле? Или оно для еды с хлебом и чаем?
- Из чего же делают сливочное масло?
- как вкусно приготовить тушеную цветную и брокколи капусту? есть еще сыр сливочное масло сметана
- Кто-нибудь делает домашнее сливочное масло? Подскажите подойдёт ли магазинская сметана для этого ?