как вкусно приготовить тушеную цветную и брокколи капусту? есть еще сыр сливочное масло сметана

сварить капусту, размять почти в пюре, добавить яийцо, запечь, посыпав сыром

Прекрасная сборно-капустная запеканка!)) только натертый сыр добавляйте в самом конце....)

Отварить, смешать с нарезанными крупно помидорами, выложить в форму для запекания.
Сыр натереть, смешать со сметаной+немножко бульона, посолить, поперчить.

Форму смазать маслом, выложить капусту с помидорами, залить заливкой сырно-сметанной и запечь.

Вкуснятина!

Оба продукта (в смысле-цв кап. и брок) -обмакивать в яйце (яйцо смешать с мукой). Обжарить в масле на сковороде и отложить дать остыть, но можно и обсыпать тёртым сыром (пока горячо). Сложить ингредиенты в блюдо. А потом обдать майонезом. Будет вкусно, я на новогодний вечер всегда так делаю-уходит в один улет и присест.

Бабка
из цветной капусты



Сковорода 20 см в диаметре

Цветная капуста

Зеленый горошек

4 яйца

1 ст. л манной крупы, можно овсянку, можно вермишель. (на фото макароны бантиком)

½ стакана молока

Соль



Я разобрала капусту
на соцветия, помыла, выложила в сковороду, добавила мороженный зеленый горошек,
налила 3 ст. л воды и попарила овощи. Добавила 15 г сливочного масла и подождала,
чтобы оно растопилось. Затем взяла яйца и молоко, взбила яйца венчиком, посолила,
добавила 1 ст. л с горкой манки и затем вылила эту смесь в сковороду . На малом
огне оставила сковороду, пока яйца не свернулись

Приятного аппетита
!!!

я бы смешала сметану, натертый сыр, сливч. масло и в этой смеси потушила бы капустку

Я делаю очень вкусный пудинг.
Капуста - 1 кочан, мука пшеничная - 1 столовая ложка, масло сливочное - 4 столовые ложки, яйца - 4 штуки, молоко - 1 стакан, сыр тёртый - 0,5 стакана, сметана или соус молочный - 0,5 стакана, зелень мелко нарезанная, соль. перец чёрный молотый по вкусу.

В подсоленной воде отварите капусту, разберите на соцветия. Разомните масло, добавьте постепенно яичные желтки, муку, молоко, капусту, часть сыра, зелень, перец и всё перемешайте. В конце добавьте яичные белки, взбитые в густую пену, посолите по вкусу и выложите в посуду для запекания. Сверху пудинг посыпьте оставшимся сыром и запеките в духовке при 200-220 градусах до образования румяной корочки. Подавайте пудинг горячим. При подаче полейте сметаной или молочным соусом и оформите зеленью.