Прочее кулинарное
Как правильно готовить макроны по-флотски?
Едины рецепт есть! У меня отец 4 года на флоте и дядька всю жизнь. Макароны отвариваются. А потом обжариваются с перекрученным обжаренным мясом (изначально это солонина) и луком. Делалось это для того чтоб избежать на корабле дедовщины (не полного распределения продуктов "мяса" между матросами) и как следствие бунта на корабле, что ведёт к гибели корабля.
Правильно их готовить не с пережаренным фаршем, как все здесь пишут, а с молотым отварным и томленым на сковороде луком.
Макароны отварить Фарш пожарить с луком и чесноком СМешать, добавить слив масло В тарелку можно кетчуп
Макароны отварить. Отдельно на горячей сковороде с маслом размять фарш вилкой на мелкие части, добавить лук, перемешать, обжарить и потушить с водой под крышкой минут 20 на слабом огне, чтоб вода выкипела, можно добавить специи, лавр. лист. Смешать с макаронами.
Читала, что макароны, по идее, не отвариваются отдельно. Они тушатся вместе с фаршем. То есть, обжаривается лук, фарш, добавляются сухие макароны, вливается вода, добавляются необходимые специи и под крышку на медленный огонь, пока макароны не будут готовы, впитав в себя мясные соки...
Другой вариант, вместо сырого фарша используется отварное, прокрученное мясо. В этом случае, макароны отвариваются отдельно.
Другой вариант, вместо сырого фарша используется отварное, прокрученное мясо. В этом случае, макароны отвариваются отдельно.
Сначала продуть макароны ртом. Далее любой вариант является правильным
Макароны отваривают
Мясо отваривают затем режут в макароны кусочками
Мясо отваривают затем режут в макароны кусочками
макроны готовят только во Франции )))))
сварить макароны, добавить обжаренный фарш, далее - все на свой вкус.
единого рецепта нет!
- у меня дядька моряк, так у них макароны по флотски это сначало их прокалить (на флоте если что сырость и без этого они в кисель превращаются) так вот сырые в сковороду без масла и до пояления золотистости а потом прямо в ту сковороду воду, и когда готовы тушенку!
- я готовлю больше к пасте относится, отварив макароны и слив воду в них добавляю фарш приготовленный: сначало обжариваю лук до золотистого потом вкидываю фарш, обжариваю добаляю перца соли томатный сок и немного протушить!
но почему то мне все равно нравится именно дядькин рецепт и можно даже без тушенки!
- у меня дядька моряк, так у них макароны по флотски это сначало их прокалить (на флоте если что сырость и без этого они в кисель превращаются) так вот сырые в сковороду без масла и до пояления золотистости а потом прямо в ту сковороду воду, и когда готовы тушенку!
- я готовлю больше к пасте относится, отварив макароны и слив воду в них добавляю фарш приготовленный: сначало обжариваю лук до золотистого потом вкидываю фарш, обжариваю добаляю перца соли томатный сок и немного протушить!
но почему то мне все равно нравится именно дядькин рецепт и можно даже без тушенки!
надо на флоте отслужить
а я в мультиварке готовлю, проще всего на Жарке фарш с лучком, а потом макароны и водой залить и на программу Макароны, мультиварка Редмонд 8-10 минут достаточно.
ЧЕМ ПРОЩЕ ТЕМ ЛУЧШЕ!
Похожие вопросы
- А вы готовите макароны по флотски? Поделитесь рецептом пожалуйста.
- Как готовить пасту по-флотски?
- Как вы готовите макароны по флотски,у меня только печень куриуы
- В чем польза смузи для здоровья и как его правильно готовить?
- Вопрос к знатокам китайской кухни. Как правильно готовить тесто для китайских пельмений? Ингредиенты? Правильные
- Как правильно готовить нужно драники
- Как правильно готовить жареные лисички?
- как правильно готовить пирого с яблоками " Шарлотка"?!
- как правильно готовить и есть суп гаспачо
- Подскажите? Как правильно готовить Домашний йогурт в мультиварке? Если, кто готовил, напишите, сложно это или нет ?