Что в украинской кухне есть такого, чего не включает в себя русская?

Сметанник, вкусная выпечка типа сочня
Вареники с вишнями
У нас делают салат из свеклы с чесноком
Зеленый борщ с щавлем
Галушки
Деруны (картофельные оладьи)
Драники (котлеты из картофеля)
Зразы (котлеты с начинками)
Шкварки (сильно зажаренные кусочки сала)
Кутя (блюдо на вечерю, рис с фруктами)
Котлета по-киевски (котлета с маслом внутри)
Может быть часть блюд есть и у вас, я назвал, что в основном едят у нас

учитывая расселение украинок по всему свету скоро и в имиратах будут хлебать украинский борщ с пампушками

всё давно смешалось. с началом войны у нас куча хохлов на ДВ, даже шинок открыли с горилкой)))

на украине селились русские казаки, беглые крестьяне, отслужившие в армии солдаты. часть привезли с собой турецких и черкесских жен. ну и, как водится, люди переселяются к детям. к братьям и так далее. так и образовалась украина и украинцы. соответственно и блюда украинской и русской, а так же белорусской и польской кухни имеют одни и те же корни. разницу составляют овощи и фрукты, которые росли в разных районах. к тому же болгарские турецкие и кавказские женщины привнесли более пряные запахи и более острые вкусы в украинскую кухню. украинская кухня отличается от русской в основном более красочными цветами и более пряным вкусом.

с чего это драники стали украинским блюдом?

Украина - территория к западу от донбаса, на которой жили малороссы.
когда в конце 19го века выдумали австрийские шпионы "украинцев", то никакую кухню им не выдумали, а просто заимствовали малоросскую.
Даже борщ с северной Украины и и южной отличаются кардинально. На севере не выращивают помидоры и перцы, которые хорошо растут на юге, и в борщ их не кладут

кухня не делится, кратковременными по историческим меркам, административными границами, она не понимает ничего в гос. устройстве. Там где рыба, там едят рыбу тысячи лет

в украинской кухне есть хохлушки, мягкие и аппетитные.

Да ерунда всё это, это надумано! Ты же цельный крейсер, сама всё знаешь!

у нас в семье все перемешалось, я даже не знаю, какое блюдо из какой кухни. Мама у меня украинка из Сумской области, папа из военного городка в Баку (бабушка из станицы Мостовская, кубанская казачка, жила с нами, дедушка из Смоленской области, кажется), оба попали на целину в Казахстан. Готовили и клецки, и вареники с вишней, и сало ели с аппетитом, и борщи наваристые, и пельмени, и поросенка в печи... бабушка вообще готовила прекрасно!... для себя я отношу многие украинские и кубанские блюда просто к южной кухне, когда помидоры сладкие сахарные, когда перец мясистый, и острый (или полугорький) обязательно, когда баклажаны и много зелени...

Ну, мой муж украинец. Из того, что я не готовлю, он любит клецки по-полтавски, кажется так называется, когда из теста делаются клецки, отвариваются в бульоне из под мяса, вытаскиваются, и сверху посыпается мясом мелко с луком отвареное-пережареное, еще они варят сало в шелухе лука и запекают, это очень вкусно, при условии, что я почти не ем сало, и для меня было чудом домашняя курица варится, а на бульоне потом макароны варят, но это из современного, наверное. Довольно вкусно. А так, любит, что я готовлю

Да фактически нет такого, просто рецептура приготовления того же борща и многих других блюд немного отличается...

да практически нет такого

усраина жрёт БПшки

Нет такого блюда, которое было бы на Украине и его бы не было в русской кухне

Помпушки с салом. Вообще они большие любители этого сала, чтобы в борще кусками плавало. Вареников много едят.

Южная часть России жила на одних климатических частотах с украинской территорией?!! С каких пор? Исторические факты пожалуйста.

На юге России Казахстан, Малороссия, получившая республиканский статус от Владимира Ильича на западе.

Что является русской национальной кухней, если:
- чай, пельмени, лапша и блины были заимствованы из Китая. Оттуда же греческие купцы завезли впервые в Россию и гречку;
- водка в 1386 году была впервые завезена в Москву генуэзским посольством;
- картофель – из голландской командировки Петра I в Европу;
- омлет, сыры, бутерброды и супы – из Франции, сосиски и колбаса – из Германии;
- русские щи – это не что иное, как украинский капустняк. Из украинской национальной кухни «позаимствованы» также борщ, вареники, зразы, кулеш, сырники, драники. В этот же список можно включить холодец, именуемый в России студнем. Сало и сахар для россиян также продукты «чужестранные». Сахар, к примеру, впервые в Москву поступил в 18 веке из Украины;

- от турок и татар пришли голубцы, суп-лапша, манты, баклажаны, азу, беляши, пироги из творога, сметанник, печенье. После взятия Казани в 1652 г. при дворе Ивана Грозного с удовольствием стали пить чай, кушать пироги, цукаты, варенье;
- из Кавказа в России стали популярными шашлыки, суп харчо, «цыпленок табака», лаваш, соус, аджика и чебуреки;
- соли у предков россиян также не было: лишь 1889 году в Илецкой Защите (город Соль-Илецк современной Оренбургской области) впервые заложили шахту для добычи соли.

Блюд русской национальной кухни не существует!
То что понимают под "русской кухней" - это синтез традиционных продуктов и техник, советского умения выкручиваться и готовить «кашу из топора», а также воспоминаний о французской и дворянской кухне.

Кстати, драники это белорусское блюдо. А вообще, верно, всё давно перемешалось, и сложно отделить одно от другого

За частую лишь названиями блюд, так как у нас некоторые называются по разному. Во стальном сильных различий и нет.

Борщ - это еда, которую так называеемые "русские" получили в результате оккупации.
Он, вошел в советское меню в сталинскую эпоху в результате попытки создать советскую национальную кухню. Кулинарная книга сделала многие национальные блюда частью советской культуры и, следовательно, "русской". Поскольку "российская культура" была самой важной культурой для СССР.