Прочее кулинарное
В какх странах можно отведать мясо крокодила? В каком виде? Цена?
Ел у нас.... ростбиф из гены.... курица и курица.... цену не помню.... но не слишком дорого....
Крокодиловое мясо — привычный продукт в отдельных районах Латинской Америки и Африки, где его обычно жарят на открытом огне либо добавляют в острые тушеные блюда и супы. Мясо крокодилов и аллигаторов дает широкий простор для кулинарной фантазии
В изобилии существуют и более экзотические рецепты: от требухи, считающейся деликатесом в Эфиопии, до омлетов из крокодиловых яиц и "Лапы дракона" — поджаренной крокодиловой ступни, предлагаемой в некоторых ресторанах Юго-Восточной Азии. В Таиланде мясо крокодила консервируют вместе с китайскими травами и черными грибами и продают в супермаркетах, а в ресторане одного из отелей у водопада Виктория в Африке клиентам предлагают отведать "Крокодиловый термидор".
В изобилии существуют и более экзотические рецепты: от требухи, считающейся деликатесом в Эфиопии, до омлетов из крокодиловых яиц и "Лапы дракона" — поджаренной крокодиловой ступни, предлагаемой в некоторых ресторанах Юго-Восточной Азии. В Таиланде мясо крокодила консервируют вместе с китайскими травами и черными грибами и продают в супермаркетах, а в ресторане одного из отелей у водопада Виктория в Африке клиентам предлагают отведать "Крокодиловый термидор".
А я бы не смогла есть ни крокодила, ни черепаху.. . Это ужасно!
Татьяна Бакулина
а бедную курочку или теленочка не ужасно?
Мясо аллигатора, как и мясо его ближайшего родственника крокодила, по вкусу похоже на куриное: оно нежное и в меру жирное. Его едят в разных частях света: в Сингапуре и Японии подают в ресторанах как деликатес, в Индии из крокодила готовят карри, в Австралии пекут с его мясом пироги, во многих странах Американского континента варят суп из мяса аллигатора, поджаривают его на углях и готовят барбекю из его рёбер. Лучшим считается мясо хвоста, лап и шеи. Перед тем, как поджарить на сковороде стейк из аллигатора, мясные куски не менее часа вымачивают, например в соевом соусе.
в зоомагазине или в зоопарке знают. спроси у них
мне нравится категория, в которой задаёте вопрос, "ПИКНИК")) Захотели необычного шашлычка? ) Берите удочку и на речку, вдруг повезёт и выловите крокодильчика) А ещё его можно купить в зоомагазине (как вариант) , но будет дороговастенько..
у нас в Австралии. Можно сушеного под пиво, по 8 баксов за пакетик.
Крокодиловое мясо — привычный продукт в отдельных районах Латинской Америки и Африки, где его обычно жарят на открытом огне либо добавляют в острые тушеные блюда и супы. Мясо крокодилов и аллигаторов дает широкий простор для кулинарной фантазии, но стоит очень дорого.
Похожие вопросы
- В каком нибудь ресторане можно отведать мясо мамонта?
- С чем можно сравнить мясо крокодила по вкусу?
- какое оно на вкус? мясо крокодила:)
- В кухнях каких стран присутствуют блюда из крокодила?
- Заменители мяса. Отказалась от мяса, какие заменители существуют? Виды орехов, витамины и пр
- В последнее время мясо ни в каком виде не лезит в рот. Организм , видимо, уже "наелся" его. Хочу рыбы!
- Вы едите мясо? В каком обычно виде и какого животного?
- Жители стран СНГ, сколько у вас за 1 кг цена на морковь, свеклу, картофель, сейчас, в июле 2021 года?
- Крокодил на вкус, жирный и сочный? Какое у него мясо ?
- Какое из самых экзотичных блюд Вы пробовали? Я пробовал крокодила, мясо как мясо.