Прочее кулинарное

В какх странах можно отведать мясо крокодила? В каком виде? Цена?

Ел у нас.... ростбиф из гены.... курица и курица.... цену не помню.... но не слишком дорого....
Гулиза Ашимова
Гулиза Ашимова
8 354
Лучший ответ
Крокодиловое мясо — привычный продукт в отдельных районах Латинской Америки и Африки, где его обычно жарят на открытом огне либо добавляют в острые тушеные блюда и супы. Мясо крокодилов и аллигаторов дает широкий простор для кулинарной фантазии

В изобилии существуют и более экзотические рецепты: от требухи, считающейся деликатесом в Эфиопии, до омлетов из крокодиловых яиц и "Лапы дракона" — поджаренной крокодиловой ступни, предлагаемой в некоторых ресторанах Юго-Восточной Азии. В Таиланде мясо крокодила консервируют вместе с китайскими травами и черными грибами и продают в супермаркетах, а в ресторане одного из отелей у водопада Виктория в Африке клиентам предлагают отведать "Крокодиловый термидор".
* А*л*с*у*
* А*л*с*у*
75 835
А я бы не смогла есть ни крокодила, ни черепаху.. . Это ужасно!
Татьяна Бакулина а бедную курочку или теленочка не ужасно?
Мясо аллигатора, как и мясо его ближайшего родственника крокодила, по вкусу похоже на куриное: оно нежное и в меру жирное. Его едят в разных частях света: в Сингапуре и Японии подают в ресторанах как деликатес, в Индии из крокодила готовят карри, в Австралии пекут с его мясом пироги, во многих странах Американского континента варят суп из мяса аллигатора, поджаривают его на углях и готовят барбекю из его рёбер. Лучшим считается мясо хвоста, лап и шеи. Перед тем, как поджарить на сковороде стейк из аллигатора, мясные куски не менее часа вымачивают, например в соевом соусе.
Лиза Молостова
Лиза Молостова
18 769
в зоомагазине или в зоопарке знают. спроси у них
мне нравится категория, в которой задаёте вопрос, "ПИКНИК")) Захотели необычного шашлычка? ) Берите удочку и на речку, вдруг повезёт и выловите крокодильчика) А ещё его можно купить в зоомагазине (как вариант) , но будет дороговастенько..
у нас в Австралии. Можно сушеного под пиво, по 8 баксов за пакетик.
Крокодиловое мясо — привычный продукт в отдельных районах Латинской Америки и Африки, где его обычно жарят на открытом огне либо добавляют в острые тушеные блюда и супы. Мясо крокодилов и аллигаторов дает широкий простор для кулинарной фантазии, но стоит очень дорого.
RO
Renata Ofarin))))
1 776