Прочее кулинарное

Что можно приготовить с кобачков?

Жрать нечего одни кобачки только, скиньте какие нибудь рецептики.
НХ
Нина Х
1 097
Я из кабачков обожаю делать кабачковый торт. Нет, он не сладкий. Обыкновенный овощной торт!
Ингредиенты:: кабачки небольшие - 3шт., лук-репка - 2 шт. (большие)., морковь - 3 шт., яйца - 3шт., сыр твёрдый - 100г., мука - 7 ст. ложек, соль, чёрный перец по вкусу, майонез - около 200 г., чеснок - 3 зубка, помидор - 1 большой, укроп - 50 г.

Приготовление: 1. Кабачки натереть на крупной тёрке, отжать. 2. Лук-репку мелко порезать . 3. Натереть на крупной тёрке морковь. 4. Лук и морковь перемешать и обжарить. 5. В отдельной тарелке на крупной тёрке натереть сыр. 6. В отдельной чашке майонез перемешать с чесноком, натёртым на мелкой тёрке. 7. Тёртые кабачки ещё раз отжать, разбить в них 3 яйца, перец чёрный, соль положить по вкусу, добавить муку, хорошенько перемешать. Из этого на сковороде, с добавлением растительного масла, испечь большие лепёшки с 2-х сторон. 8. Каждую лепёшку промазать майонезом с чесноком, положить обжаренную морковь с луком, посыпать сыром. Промазывать всё равномерно. Верхнюю лепёшку и по бокам тоже промазать майонезом. 9. По бокам посыпать, мелко нарубленным, укропом. А сверху украсить кружочками помидора. 10. Убрать в холодильник на 2 часа. Можно пробовать.
Приятного аппетита!
Анастасия Антонова
Анастасия Антонова
25 825
Лучший ответ
ИЗ кАбачков можно приготовить множество блюд - икру, оладьи, овощное рагу. А мне они нравятся фаршированные мясом.
Поджарить и залить яйцами
Запеканку
Ирина Глушко
Ирина Глушко
74 232
"С" кАбачков можно только спрыгнуть ))
ИЗ кабачков можно приготовить: икру, оладьи, фаршированные/запечённые, рагу, кабачковый "торт", жареные + в "саламуре"...
Natalia Zolotova
Natalia Zolotova
71 491
Обжарить колечками в муке, чесноке.
Нарезать тонкую лапшу из кабачков, потушить с маслом и чесноком.
Натереть на тёрке, отжать, сделать драники.
Обжарить с луком и морковкой, сделать пюре-икру из кабачков с кинзой и чесноком.
Julia Andreichicova
Julia Andreichicova
87 026
а что такое кОбачки?
Ирина Никитина
Ирина Никитина
93 579
Нина Х Кабачки
оладьи (кабачок натереть, отжать сок, добавить яйца и муку, соль), либо запечь с сыром и помидорами (можно немного майонеза и чеснока добавить), либо потушить с помидорами и большим количеством чеснока
О... какой-то новый овощ.. Из него еще даже во всем интернете рецептов нет..
Если бы не куры и поросята я бы тоже голову ломал куда кабачки девать с трёх кустов Пробовал себе жарить, фигня получается, уж я и чеснок и перец и сыр, не моя это еда.
Татьяна Игнатова во! согласна! и не моя еда, не понимаю этого вкуса и консистенции
Делаем из кОбачков еду, продаём в пригородных электричках, на заработанные деньги покупаем газету "Вакансия", идём работать, и не жрём одни кОбачки))
С помощью кабачков можно отбелить лицо, руки, всё тело, кредитную историю. Что из них не готовь, всё равно с 3 космической скоростью вылетит через пару часов.
~Ольчик Я~
~Ольчик Я~
23 380
Приготовить С кОбачков- наверное ничего. С кабачков можно только кожу срезать. Из кабачков много чего можно приготовить. Просто пожарить ( почистить, порезать колечками, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле). Потушить - порезать кубиком, добавить лук, сладкий перец и тушить до готовности. Икра, это долго писать, рецептов уйма в инете. Запечь с фаршем - разрезать вдоль, вынуть семечки, заполнить "лодочки" обжаренным фаршем с луком (+соль, перец) посыпать сыром тёртым и запекать в духовке до румяной корочки.
мне нравятся кабачки гриль в мультипекаре Редмонд на гриль панелях, мариную заранее и грилю, объеденье