Как приготовить картоху фри без фритюрницы

Это греховное блюдо, лучше сварить гречневую кашу или рис

В кастрюлю масло налей

Никак, без фритюрницы нельзя ))

достаточно обычной сковородки и чуть больше масла. Жарить надо в один слой. Предварительно картофель придется подвялить, иначе хрустеть не будет, либо купить замороженный заводской, где есть глубокая обсушка и первичная обжарка

мак как работал так и работает.
а фришку в кастрюльке пожарить можно. даже без дуршлака, шумовкой на салфетки выкладывать просто

на сильном огне и масла больше обычного

А у нас работает мак на вынос, как и все фастфудни, так что узнай, может и не придётся мучиться.
Я чебуреки (которые тоже во фритюре жарят) жарю в маленькой кастрюле из нержавейки с толстым дном (1,5 литра), а достаю шумовкой, попробуй картошку так же или, вместо шумовки, металлическое большое сито.

зачем фритюрница, если есть каструлия

Картофель фри дома
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=138422

Картошку в друшляк и в кастрюлю с горячим маслом

В духовке на пергаменте запечь, с приправами и немного подсолнечного масла, но в один слой раскладывать! запекать до румяности. подавать с сырным соусом+сметана .супер вкусно.

два варика
если масла много то нарезаеш картошечку заливаеш масло в КАСТРУЛЮ и ждеш пока масло начнет кипеть и после в специальное сито ложиш картошку и ждеш пока подварится )S
либо в сковородку масло и туда картошку
Ъв варианте с кастрлюей лучше получается

Не парься, возьми сковороду... И. здесь как говорится, на усмотрение... Или сала туда свиного, пожарь, на сковороде, и картоху с салом... Или, на подсолнечном масле, польза тоже будет, приятного аппетита.