Прочее кулинарное
А вы с какой начинкой любите печь закрытые пироги, большие? я с яблоками, с зеленым луком очень редко с рыбой
красная рыба - зашибись или кура с укропом
Люблю с грибами и сыром, ну. мясо-это само собой...)
а у меня больше запеканки с творогом пользуются спросом или
тортики - кудрявый Вася, Шалаш, Желейный, Слезы ангела, Сникерс
тортики - кудрявый Вася, Шалаш, Желейный, Слезы ангела, Сникерс
С капустой.
С капустой . Самый любимый вариант . Это если дрожжевой, классический рецепт русской кухни .
А есть, например, интересный очень пирог из галисийский кухни, с рыбой, но он на песочном тесте . Вот такой тоже пеку .
А ещё я делаю закрытые пироги из готового магазинного слоеного теста . Любимая начинка, слоями : средней выдержки жирный сыр ( эдам или маасдам, например ), бекон ( или ветчина /буженина ) , финики, голубой сыр .
А есть, например, интересный очень пирог из галисийский кухни, с рыбой, но он на песочном тесте . Вот такой тоже пеку .
А ещё я делаю закрытые пироги из готового магазинного слоеного теста . Любимая начинка, слоями : средней выдержки жирный сыр ( эдам или маасдам, например ), бекон ( или ветчина /буженина ) , финики, голубой сыр .
из картофельного теста с грибами. Мучное не печём, покупаем лаваш тандырный вместо хлеба.


я чащё с рыбой, речной пеку. Сазан - самое то
С мясом и картошкой. Кубиками. Иногда с ягодами.
я с мясом предпочитаю, на втором месте - с капустой
творог
мой список будет длиной с метр.... и это мелким шрифтом....
с рыбой
с капустой и яйцом
татарский Бэлиш самый любимый.. с рыбой люблю, с капустой, с яблоками...


Я не люблю печь пироги, извините . Я ЛЮБЛЮ ИХ ЕСТЬ !! С любой начинкой .
А у меня как раз любимый с рыбой. С рыбой только закрытый. Тогда верхняя корочка получается тоненькая, хрустящая. Снимаешь её, а внутри сочная рыба и мягкая нижняя корочка.
Сладкие я вообще не люблю (исключение - пироги с брусникой или голубикой). Тесто обычно делаю на два пирога (пропорции у меня уже выверенные, поэтому получается 2 пирога). Один из них ОБЯЗАТЕЛЬНО с рыбой. А второй по настроению. Если закрытый, то чаще всего с капустой, на втором месте грибы, на третьем яйцо+зелёный лук.
Или второй пирог открытый. Тогда это может быть картошка, творог или ягоды.
На фото: 1-рыба, 2-капуста, 3-грибы, 4-картошка, 5-творог, 6-брусника

Сладкие я вообще не люблю (исключение - пироги с брусникой или голубикой). Тесто обычно делаю на два пирога (пропорции у меня уже выверенные, поэтому получается 2 пирога). Один из них ОБЯЗАТЕЛЬНО с рыбой. А второй по настроению. Если закрытый, то чаще всего с капустой, на втором месте грибы, на третьем яйцо+зелёный лук.
Или второй пирог открытый. Тогда это может быть картошка, творог или ягоды.
На фото: 1-рыба, 2-капуста, 3-грибы, 4-картошка, 5-творог, 6-брусника






Шарлотку, с яблоками, с печенью, с мясом. Маленькие пирожки не получаются.
утка, картофан, лук. или бялеш, рис с изюмом или курагой.
Похожие вопросы
- Вы любите/печете тыквенный пирог ???какой ваш любимый рецепт? часто его печете? какие специи в него добавляете ?
- Хочу научиться печь домашний пирог из песочного теста. Начинка обычно курага либо варенье. Сверху крошка из теста. Подск
- Подскажите рецепт закрытого пирога из слоёного теста. Начинка нужна не сладкая.
- Как можно использовать зелёный лук-в больших количествах, как его приготовить? Муж скупил у бабульки кажется ВЕСЬ её лук!
- Какую муку лучше использовать для пирожков с куриными яйцами и зелёным луком? И вообще нормальное ли сочетание начинки?
- Что вы больше любите с солью - зелёные яблоки или зелёный крыжовник? Интересно найдутся те, кто в теме)))
- Что делать с кабачками и с зелёным луком?
- Друзья, кто знает, зеленый лук можно заморозить и долго сохранить?
- Зеленый лук.Что можно приготовить (кроме салата) из зеленого лука....где еще он используется?
- как сделать вкусную начинку из капусты в пироге,тесто шикарное.Хотелось бы с начинкой не пролететь.Делитесь секретами